Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы
  • 22 марта 2012, 11:03
  • 3272

Мусс "Витаминка"

Рецепт: Мусс "Витаминка"

Пост продолжается, много рецептов испробовано! Хочу Вам предложить нежный мусс из брусники и манной крупы (желатин в пост употреблять нельзя, а агар-агар невозможно найти). Я думаю, этот рецепт не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс "Витаминка"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
913 ккал 		белки
11.2 г 		жиры
1.4 г 		углеводы
214.6 г
Порции
ккал
152.2 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
106.2 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
25 г

Рецепт «Мусс "Витаминка"»:

  • Бруснику заливаем небольшим количеством воды, ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут.

  • Ягоду протираем через сито.

  • В получившийся сок добавляем 400г воды и доводим до кипения. В кипящий отвар тонкой струйкой всыпаем манную крупу, непрерывно перемешивая. Варим до загустения.

  • Получившуюся массу охлаждаем. Наберитесь терпения, дайте хорошенечко остыть. Я ждать не желала и начала взбивать массу еще теплой. Взбилась она хорошо, увеличилась в объеме в 2 раза, но окончательно зажелировалась уже после фотосессии!)))

  • Итак, вот он, мусс - увеличился в объеме и посветлел. Дело за малым, осталось разложить в вазочки и украсить цукатами!

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: нежный брусничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс "Витаминка"
Рецепт: Мусс "Витаминка"

Пост продолжается, много рецептов испробовано! Хочу Вам предложить нежный мусс из брусники и манной крупы (желатин в пост употреблять нельзя, а агар-агар невозможно найти). Я думаю, этот рецепт не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Ингредиенты для «Мусс "Витаминка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мусс "Витаминка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Я обожаю такой мусс!
А у вас ТАКАЯ красивая подача! Я с цукатами его еще не пробовала. Завтра же куплю! Сегодня вертела их в руках да отложила, а то могла бы уже кушать эту прелесть!
Я рада, что Вам нравится такой мусс. Спасибо за комментарий!
Очень вкусный мусс, и еще такой красивый. Класс
Очень вкусный мусс, и еще такой красивый. Класс
Спасибо Мэри!
яркий какой мусс жизнерадостный
яркий какой мусс жизнерадостный
Спасибо! Рада что Вам понравился мусс!
Ириш, очень аппетитный мусс!
Удачи в конкурсе!
Ириш, очень аппетитный мусс! Удачи в конкурсе!
Спасибо Танюша!
Мусс очень вкусный, а красивый-то какой
Мусс очень вкусный, а красивый-то какой
Спасибо Оленька, я старалась - ведь дегустаторов полон дом!
Очень вкусный мусс и красивый! Удачи!
Очень вкусный мусс и красивый! Удачи!
Спасибо Ниночка! Действительно очень вкусный.
Я такой тоже заприметила в книжечке о рус.постах. Думаю, что всё-таки попробую!
Ириш, какая вкуснятина !!!!!
Ириш, какая вкуснятина !!!!!
Спасибо Ниночка!
Иринушка! Рецепт замечательный! Жаль, что у нас брусники не найдешь, но думаю его можно сделать с любой ягодой! Умничка! +++
Иринушка! Рецепт замечательный! Жаль, что у нас брусники не найдешь, но думаю его можно сделать с любой ягодой! Умничка! +++
Спасибо Оленька! С ягодой можно с любой, просто у меня брусники в морозилке вагон и маленькая тележка! С клубникой балдежно, даже жмых нарасхват![x]22:15 22.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А как оно желируется без желатина?
А как оно желируется без желатина?
Каша манная, когда постоит всегда как желе, а тут еще взбивается, добавляется воздушность.
Спасибо за ответ
Здоровский десерт! Не сильно сложный и полезненький! И фото у вас красивые!
Здоровский десерт! Не сильно сложный и полезненький! И фото у вас красивые!
Спасибо Надюша! Ну давай уже на ты!
Ой Конечно, Ирин
Мой мусс тыквенно-апельсиновый.
Мой мусс тыквенно-апельсиновый.
Представляю, как с апельсином вкусно! Надо своей малышне сделать. Спасибо Мариночка!
Я мусс с манкой делала с тыквой и апельсином! Молодец Ируся! [x]15:02 22.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я мусс с манкой делала с тыквой и апельсином! Молодец Ируся!
Спасибо Марина! Ты тож хотела выставлять? Если это так, то надо задуматься, а не родственники ли мы?! Уже который раз мысли совпадают!!! [x]20:16 22.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нет, не буду выставлять! Может где нибудь в другом месте, а то странно как-то и маковый десерт . . . вроде мы и не соседки по подъезду, а может у нас астральная свзь? Представляю, прилетает астральное тело Ириски ко мне ночью на кухню и заглядывает в кастрюльки . . .ой умру от смеха сейчас
Нет, не буду выставлять! Может где нибудь в другом месте, а то странно как-то и маковый десерт . . . вроде мы и не соседки по подъезду, а может у нас астральная свзь? Представляю, прилетает астральное тело Ириски ко мне ночью на кухню и заглядывает в кастрюльки . . .ой умру от смеха сейчас
Хорошо, что астральное и только заглядывает, а не чавкает и хрустит!
У меня мопс, вот кто чавкает и хрустит, а ночью сопит как 100 мужиков!
Прекрасный рецепт, мне такой мусс в детстве бабушка готовила, а ей ее бабушка, так что Вы оживили историю!
Прекрасный рецепт, мне такой мусс в детстве бабушка готовила, а ей ее бабушка, так что Вы оживили историю!
Как здорово! Вам повезло! А я год назад, в каком-то женском журнале его нашла. Что мне нравится - получается всегда, с желатином я не так давно подружилась, до этого никак не получалось. Спасибо что заглянули!
Что то подобное только с клюквой видела в передаче "Званый ужин", десерт хвалили, думаю должно быть вкусненько.Вам +++,спасибо за рецептик
Что то подобное только с клюквой видела в передаче "Званый ужин", десерт хвалили, думаю должно быть вкусненько.Вам +++,спасибо за рецептик
Вообще, я думаю, можно с любой ягодой! Спасибо БОЛЬШОЕ!
вкусноооооооо
вкусноооооооо
Спасибо Светочка!
Симпатичный мусс
Симпатичный мусс
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки