Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

olia999Поваренок 5 уровня

23 марта 2012, 13:04
9212

Бананово-шоколадный кекс

Нежный и очень ароматный кекс. Слегка влажный и пористый по структуре. Заходите и пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс»:

Банан (спелый) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сметана — 200 г
Сода — 1/3 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Ром (или коньяк по желанию) — 25 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2604.2 ккал	белки 63.2 г	жиры 66.8 г	углеводы 426.1 г
Порции
ккал 260.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 218.8 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.6 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Бананово-шоколадный кекс»:

Бананы разминаем вилкой в неоднородное пюре.
Добавляем ром (коньяк), сметану и перемешиваем.
Яйца взбиваем с сахаром в густую светлую пену.
В яйца добавляем муку с содой, корицей и какао. Размешиваем и добавляем бананы со сметаной, еще раз перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для кекса диаметром 22-23 см (я брала 26 см, кекс получился тонким) и выпекаем кекс 40 минут при температуре 180 градусов. Проверяем кекс на готовность зубочисткой, она должна выходить сухой. Даем кексу остыть прямо в форме 5 минут, а затем выкладываем на блюдо.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт кекс

Вкусы: банановый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64189/]Бананово-шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64189/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/51/5174/517425.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежный и очень ароматный кекс. Слегка влажный и пористый по структуре. Заходите и пробуйте!

Ингредиенты: Банан, Мука пшеничная, Сметана, Сода, Корица, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Ром.
Тэги: выпечка, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бананово-шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/51/5174/517425.jpg" alt="Рецепт: Бананово-шоколадный кекс" title="Рецепт: Бананово-шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и очень ароматный кекс. Слегка влажный и пористый по структуре. Заходите и пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бананово-шоколадный кекс

Нежный и очень ароматный кекс. Слегка влажный и пористый по структуре. Заходите и пробуйте!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс»:

Банан Мука пшеничная Сметана Сода Корица Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Ром

Тэги: выпечка, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Бананово-шоколадный кекс

28
48
7915

Комментарии и отзывы

27 марта 2012 года algambra #

Хороший кексик!

29 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хороший кексик!

Спасибо за внимание!

24 марта 2012 года шенон deleted #

этот кекс по душе моим мущинкам. спасибо за рецептик!

29 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Спасибо Вам,за то, что выбрали мой рецепт

24 марта 2012 года Ninzonka #

Очень аппетитный рецепт!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Очень аппетитный рецепт!

Ninzonka, давайте на ты. Я оля

за знакомство. Спасибо за комментарий[x]18:08 24.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 марта 2012 года Ninzonka #

Оля, с удовольствием на ты! Меня зовут Нина.

26 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

23 марта 2012 года белошвейка #

Оленька, вкусненько .

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Оленька, вкусненько .

Спасибки,дорогая!

23 марта 2012 года Kleine Hase #

Какой ароматный шоколадно-банановый кекс,Оленька! Всё,что я люблю!Вкусно!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Какой ароматный шоколадно-банановый кекс,Оленька! Всё,что я люблю!Вкусно!

Ларис! Спасибо,дорогая! Мне очень приятно,что тебе понравился мой кекс

23 марта 2012 года Sugar #

Банан с шоколадом всегда хорошо сочетается!

[x]18:32 23.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Банан с шоколадом всегда хорошо сочетается!

Это точно

23 марта 2012 года Galinka1705 #

Олечка, замечательный кекс! Забираю, буду готовить!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Олечка, замечательный кекс! Забираю, буду готовить!

Забирай,пожалуйста! Надеюсь,придется по вкусу!

23 марта 2012 года Nadya_E #

Красивенький у вас кекс!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Красивенький у вас кекс!

Наденька,спасибо!Кексик, правда вкусный и очень ароматный

23 марта 2012 года Лианда #

Оленька, люблю я выпечку с бананом! Получается очень ароматная!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Оленька, люблю я выпечку с бананом! Получается очень ароматная!

Тонечка,приветик! Очень рада, что тебе понравился мой кекс

Теперь я тоже, люблю выпечку с бананом

23 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Как вкусно! А шоколад не забивает вкус банана? Попробовать так хочется!

24 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Как вкусно! А шоколад не забивает вкус банана? Попробовать так хочется!

Спасибо, Мариночка! Вкус банана преобладает, шоколадом почти не пахнет

24 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Отлично, надо пробовать!

23 марта 2012 года Пышка-Худышка #

Обожаю такие вкусы.Должен быть очень вкусный пирог

23 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Обожаю такие вкусы.Должен быть очень вкусный пирог

Очень вкусный! Не пожалеете

23 марта 2012 года LUSH deleted #

вопрос по рецепту

скажите,как можно сделать этот чудестный кексик без добавления алкоголя? хотела приготовить его для детей....

[x]09:18 23.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 декабря 2018 года filly #

Алкоголь испаряется в процессе выпечки, одновременно разрыхляя тесто (кстати, в этом тесте очень мало разрыхлителя, так что коньяк является полезной добавкой). Ничего страшного в итоге в пироге не останется, не переживайте.

23 марта 2012 года мисс #

шикарно-шоколадно

23 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

шикарно-шоколадно

Спасибо за оценку моего творения

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бананово-шоколадный кекс

Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бананово-шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Бананово-шоколадный кекс

Похожие рецепты

Кекс Мохито

Кекс к кофе

Кекс с маскарпоне

Творожно-кукурузные кексы с вишней

Овсяные маффины с кленовым сиропом

Апельсиново-миндальный кекс без муки

Кекс из чая с бергамотом

Кексы "Ёжики"

Манные кексы с изюмом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!