Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

KiparissПоваренок 5 уровня

25 марта 2012, 14:12
7070

Шоколадные сабле от Пьера Эрме

Очень вкусное и очень шоколадное!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра — 50 г
Шоколад темный (лучше шоколадные чипсы) — 150 г
Соль — 3 г
Ваниль (Эссенция) — 1/2 ч. л.
Сода — 5 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3332.6 ккал	белки 32.8 г	жиры 183.5 г	углеводы 387.6 г
Порции
ккал 95.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 483 ккал	белки 4.8 г	жиры 26.6 г	углеводы 56.2 г

Рецепт «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:

Сливочное масло взбить до состояния крема с солью.
Добавить сахар, сахарную пудру и ваниль. (Если честно, сама не поняла, почему сахар и сахарная пудра вместе, но раз маэстро сказал, значит - надо!)
Просеять муку, какао, соду, всё смешать.
Соединить всё вместе, добавить шоколад (у меня был уже тертый шоколад, лучше использовать мелко нарезанный или чипсы).
Делим полученную массу на 2 части и формируем колбаски диаметром 4 см, хорошо прижимая массу со всех сторон.
Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем на 2 часа в холодильник.
Нарезаем кружки толщиной 1 см. У меня чуть толще, так как шоколад был тертым, масса получилась немного рассыпчатой.
Выкладываем на противень, покрытый бумагой.
Выпекаем при температуре 170 С. Примерно 10-12 минут. У меня ушло 15.
Даем обязательно остыть!
И вот оно - шоколадное наслаждение!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64241/]Шоколадные сабле от Пьера Эрме[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64241/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/51/5182/518297.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень вкусное и очень шоколадное!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Сахарная пудра, Шоколад темный, Соль, Ваниль, Сода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные сабле от Пьера Эрме
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/51/5182/518297.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные сабле от Пьера Эрме" title="Рецепт: Шоколадные сабле от Пьера Эрме"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и очень шоколадное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64241/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные сабле от Пьера Эрме

Очень вкусное и очень шоколадное!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Шоколад темный Соль Ваниль Сода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

203

Шоколадные сабле от Пьера Эрме

33
129
5878

Фотографии «Шоколадные сабле от Пьера Эрме» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июня 2012 года Geleo2005 #

[+4]

Интересное печенье Подруга сказала, что пробовала уже такое, а это значит у меня все получилось!

21 июня 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Очень рада! У Вас получилось замечательно, по фото видно, что все удалось

Спасибо большое за фото!!!!!!!

12 мая 2012 года AnnaSi #

сегодня приготовлю! спасибо за рецептик!

10 мая 2012 года Marinajan #

Машенька,добавила твой рецепт как вариант рецепта.
Только что увидела./проверь почту/.

10 мая 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Марин спасибо! На почте ещ пока ничего нет, странно, может опять что то с почновыми ящиками

27 марта 2012 года algambra #

Машуль, какие они аппетитные!

26 марта 2012 года skyfuntik #

смотрится ну ОЧЕНЬ аппетитно!
а вот действительно, ведь из жидкостей - только 50г масла... как оно замешивается? кстати, а если шоколад жидкий добавить?

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Масла 150 гр. сейчас исправлю, жидкий шоколад не нужно, лучше чипсы!

27 марта 2012 года skyfuntik #

аааааа
все, теперь точно забрала

26 марта 2012 года интересная такая #

Не знаю, как вы умудряетесь собрать такое тесто во что-нибудь.Получилась абсолютно сухая крошка, пришлось лить полстакана молока. Только тогда получилось с грехом пополам слепить колбаску.При выпекании очень поднялось, растеклось,наверно, из-за жидкости. Потом опало.Но печенье черезвычайно вкусное!Хоть- чего уж там- неказистое у меня! Что я делаю не так?

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Здравствуйте, ОЧЕНЬ ИЗВИНЯЮСЬ!!!!! МАСЛА 150 гр. Конечно же

Жаль, что Вы его уже приготовили! Но Спасибо, что заметили мою ошибку!
Еще раз Извиняюсь, сейчас напишу чтоб исправили!
Жаль, что я увидела ее при таком обстоятельстве!

:’( :’(

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Ой аж не по себе, очень не хорошо получилось!

26 марта 2012 года katico #

Машенька, печенье- КЛАСС!!!

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Катюш, видишь ошиблась в рецептике! А девушка приготовила, уже, мне так обидно, первый раз так ошиблась! Ужас!

27 марта 2012 года katico #

Машенька, ничего страшного, девушке же печенье все равно понравилось

Хорошо, что заметила ошибку! Я кстати твое печенье сохранила, сейчас тоже исправлять буду

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

ОЙ, я сегодня пол дня переживала!

Спасибо тебе! Надеюсь девушка меня простит

[x]21:39 27.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 марта 2012 года интересная такая #

Да не переживайте! Печенье оч вкусное получилось, буду печь еще не раз. Просто думала. я такая криворукая.

26 марта 2012 года Pro100 Ea #

Моя дорогая спасибо за рецепт,

у этого повара отличные рецепты, вот собиралась покупать его книгу, не могла выбрать какую (дико дорогие книги у него

), решила подождать, попробую твой рецепт, и наверное...

нет- точно

- муж сказал

куплю книгу.... Спасибооооооооооо, умница ты моя!!!

[x]09:22 26.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Алиночка!
Очень приятно, я тоже все собираюсь ее прикупить, я тут начала "макарон"
готовить по его рецепту, но у меня не получились, но буду пробовать, пока нет на них времени.

4 апреля 2012 года Pro100 Ea #

Получится я знаю....

26 марта 2012 года Герман Татьяна #

вкуснотища, с утречка с кофейком уммм

26 марта 2012 года Sugar #

Вкусное шоколадное печенько! А сахарная пудра, это чтобы нежнее было!

25 марта 2012 года Galinka1705 #

Это по мне - столько шоколада

Однозначно забираю в КК, приготовлю!

25 марта 2012 года p tatiana p deleted #

забираю, люблю все шоколадное!!! ВАм

25 марта 2012 года Nadya_E #

Как шоколадно!!! Ммм, пальчики оближешь

25 марта 2012 года белошвейка #

Очень интересный рецепт.

25 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Маша, ну это просто супер шоколадное, такое вкусное, не оторваться! Мне нравится! Мы все тобой гордимся!

25 марта 2012 года molohovez #

"Говорит попугай попугаю: я тебя, попугай, попугаю!"
Отличный рецепт для шокоманов!

[x]13:34 25.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Стишок действительно в тему!
Спасибо!

25 марта 2012 года superlaky #

Как специально для шокоголиков, то есть для меня

25 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо! Наслаждайтесь шоколадом, он дарит нам счастье! Главное в меру

25 марта 2012 года мисс #

красотаааааа, супер шоколадно

25 марта 2012 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо Света! Точно, что супер!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные сабле от Пьера Эрме

Ингредиенты для «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные сабле от Пьера Эрме»:

Другие варианты рецепта

Печенье Korova

Шоколадное печенье

Шоколадные сабле от Пьера Эрме

Похожие рецепты

Греческое печенье "Константинуполи"

Печенье "Пуговки"

Домашнее печенье за 20 минут

Печенье "Лепестки лотоса"

Печенье "Шампиньоны"

Песочное печенье "Пуговки" с куркумой

Печенье "Апельсиново-шоколадное"

Новогоднее печенье

Печенье "Новогодние овечки"

Фотографии «Шоколадные сабле от Пьера Эрме» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!