Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2012, 10:02
- 12094
Курица по-цыгански
Ингредиенты для «Курица по-цыгански»:
- Курица — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2-2,5 стак.
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Вода (1 стак. для теста) — 1,25 л
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Шафран (для теста) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3169.9 ккал |
белки
300.1 г |
жиры
85.8 г |
углеводы
303.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Курица по-цыгански»:
-
Вода, яйцо, щепотка шафрана (для цвета), соль. Замешиваем тесто на лапшу - достаточно тугое.
-
Разделываем на порционные куски курицу.
Вот мои, но у вас могут быть и меньше, -
раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 2-3 миллиметра.
Посыпаем луком, предварительно нарезанный кубиками. Лук можно нарезать крупно или мелко - кому как нравится. Также можно и зеленым заменить.
Солим и перчим. -
Скручиваем тесто с луком в рулет.
-
Нарезаем рулет на кусочки шириной примерно в 1 см. Можно и меньше.
-
В кастрюлю наливаем на дно раст.масло.
И начинаем выкладывать слоями. Слой курицы, слой лапши и т.д.
Заливаем примерно литром горячей воды или бульона. Так, чтобы скрыло последний слой.
Доводим до кипения и на средний огонь примерно на 30 минут. -
Все готово)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года Lubasvob #
29 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
28 марта 2012 года Ninzonka #
27 марта 2012 года Olga Ob #
30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Рада что оценили!Спасибо!
30 марта 2012 года Olga Ob #
27 марта 2012 года ElviraK #
27 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 марта 2012 года yana69 # (модератор)
27 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 марта 2012 года algambra #
27 марта 2012 года nijolite #
27 марта 2012 года мисс #
30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 марта 2012 года Iris2011 #
30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 марта 2012 года Vedyava #
30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
27 марта 2012 года Bryngilda deleted #
30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: