• 30 марта 2012, 11:43
  • 717751

Печенье "Тыквики"

Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 23

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2095.8 ккал
белки
27.9 г
жиры
106.5 г
углеводы
266.9 г
Порции
ккал
91.1 ккал
белки
1.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
332.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
16.9 г
углеводы
42.4 г

Рецепт «Печенье "Тыквики"»:

  • Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.

  • Овсяные хлопья обжарить и...

  • ... слегка измельчить.

  • Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.

  • Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.

  • Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.

  • Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.

  • Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.

  • Все! Готово! Приятного аппетита!

  • А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)

  • ...

  • Постный вариант (присыпать пудрой)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Тыквики"
Рецепт: Печенье Тыквики

Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Спасибо за рецепт! Вкусное печенье! Муки только ушло больше.
спасибо за рецепт, вкусные «тыквики», масло добавила только 60.
Всем привет, подобный рецепт я придумала сама, из ингред. мука овсянная, мука соевая, баночка заготовки на зиму тыква с апельсином, семечки подсолнуха, изюм, вода, банан вместо сахара. Вкусненько. Сытненько.
Спасибо за рецепт! Чудесные получились печеньки. Сначала выкладывала ложкой на противень. Потом попробовала в формочки выложить тесто. И тоже все получилось!
Огромное спасибо за рецепт! Года 3 пеку уже. Для себя нашла идеальный вариант - овсяные хлопья заменила на измельченные сушеные яблоки или грушу. Аромат, вкус - божественно! Всегда делаю двойную порцию, получается прям мнооого.
Да,еще сахар заменила на сахарозаменитель.
Обжаренные овсяные хлопья в печенье ощущаются как орешки. Очень вкусно!
Отличные печенюшки! Добавила кусочки сушеной груши, растительное масло заменила смальцем. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт)
Моя семья смела в один присест, а мама не могла поверить, что они постные))

Я раньше могла добавлять фото блюда, сейчас что-то не могу найти, как(
Спасибо! Очень вкусное печенье!
испекла, но ещё не пробовала. Главное, чтоб дети оценили.
Быстро и легко.
Воздушные и вкусные, но в них очень много растительного масла. Зато без яиц, которых сыну нельзя. Легко готовятся и такие мягенькие получаются. Сахара добавили чуток больше и получились как раз по сладости. Соду плохо погасила, чувствуется. Буду еще делать.
Рецепт очень понравился! Первый раз делала, как у автора, а во второй решила немного изменить. Сырую тыкву натерла на мелкой тёрке, слегка отдала, Геркулес обжарила, но измельчать не стала, и добавила измельчённый шоколад! Получилось восхитительно! Съели всё за раз! Буду готовить ещё 😊 Спасибо за рецепт!👍
Рецепт тыквенных пряников был одним из самых лучших, теперь буду печь эти печеньки из тыквы - очень вкусно!!! Особенно "с пылу с жару") Добавила 40 г сливочного масла и грамм 30 растительного - мне было достаточно. Муки немного меньше, чем в рецепте, + семечки, арахис, семя льна. Однозначно в копилку, автору спасибо
отличное печенье! Да по отзывам многочисленным это и так понятно. Так что не сомневайтесь, делайте! Минимум простых продуктов, полезная тыква, а на выходе - вкусное печенье. Я делала без бумаги для выпечки, не было ее у меня, - все отлично снялось, ничего не прилипало. Во вторую партию добавила по зёрнышку арахиса соленого, подвернулся под руку - очень неплохо синим получилось.
Загорелась и я испечь такое печенье, тем более только вчера отварила тыкву. Масла добавила 100 г, хлопья быстрого приготовления пробила импульсно в блендере. Тесто получилось мягкое, но смогла слепить круглые печеньки. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получилось очень вкусно.
Дивное печенье. Приятно хрустящее снаружи и такое нежное внутри. Солнечное печенье! Готовится на раз-два из самых доступных ингредиентов, что несомненно является огромным плюсом.
Спасибо, рецепт отличный.
Очередной вариант вашего рецепта
Спасибо за рецепт печеньки получились,готовил с корицей, а с яблочным пюре так можно?,благодаря комментариям я не стал пробовать тесто я или масла перелил или так должно быть?из теста прям сочилось масло
У меня таже история с маслом. Уменьшила до 90 гр, стало получше
Спасибо за рецепт! Отличное применение тыквы
Дети уплетали одну печеньку за другой, говоря какое объедение!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки