Каши из смеси хлопьев наиболее полезны, как взрослым, так и детям. Они наиболее сбалансированы по количеству питательных веществ. Но наши детки - капризули, не всегда едят их с удовольствием, я-то знаю это. Свои дети уже выросли, но у меня 5 племянников. А вот эти булочки они всегда едят хорошо, да еще и просят добавки.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 апреля 2012, 9:21
- 10199
Булочки "Злаковые"
Ингредиенты для «Булочки "Злаковые"»:
- Хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 300 г
- Яйцо куриное (одно в тесто и одно на обмазку) — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (гранулированные) — 7 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (поваренная) — 1 ч. л.
- Вода (тёплая) — 200 мл
- Кунжут (белый, черный)
- Семечки подсолнуха
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.4 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
349.4 г |
| Порции | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Булочки "Злаковые"»:
-
Вот этот набор продуктов нам понадобится для приготовления булочек.
-
Можно брать как смесь хлопьев из 5 злаков, так и из 7.
-
Хлопья лучше измельчить блендером или кофемолкой, потому что при формовке булочек целые хлопья будут осыпаться.
-
Для приготовления теста я использую хлебопечь. Просто загружаю все продукты в ёмкость и ставлю на режим "двойного подъёма", и через 1 час 40 минут тесто готово.
Если у вас нет этого агрегата, то: разведите дрожжи в теплой воде с сахаром и оставьте минут на 20 подойти.
Далее добавьте муку, молотые хлопья, яйцо, соль и растительное масло и замесите эластичное тесто. Поместите тесто в миску, накройте салфеткой и оставьте подходить на 1 час.
Такого вида мы имеем готовое тесто. -
Разделите тесто на небольшие кусочки, у меня их получилось 12 штук. Сформируйте булочки-шарики. Слегка прижмите их сверху. Опять накройте салфеткой и оставьте на расстройку на 30 минут.
-
Противень покройте пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Уложите на него булочки. Намажьте булочки кисточкой взбитым яйцом. Сверху посыпьте по желанию кунжутом (белым или чёрным), семечками подсолнуха, их особенно любят дети.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку для выпечки на 30-35 минут. -
Дайте булочкам остыть.
Эти булочки просто универсальны. Их можно брать на природу, на перекус на работу. Они прекрасно сочетаются с первыми блюдами, чаем, кофе, молоком и другими напитками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
7 июня 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
7 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 октября 2013 года Ekatirina #
9 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)
4 июля 2012 года verossa1 #
4 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2012 года Людмила НК #
18 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2012 года barska #
17 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
10 апреля 2012 года lushket #
10 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года Silverina1 #
9 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года SVEN82 #
8 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года SVEN82 #
8 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2012 года Лианда #
6 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2012 года LaCostena #
Сразу почувствовала домашнюю и душевную атмосферу!)
5 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2012 года Nadezhdochka #
5 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Valushok #
4 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
4 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года Ольга Бабич #
3 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года katico #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года terry-68 #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Arin4ic #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года в744нт #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: