Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 2 апреля 2012, 0:59
  • 12207

Сливочный суп со шпинатом

Рецепт: Сливочный суп со шпинатом

Одно могу сказать: суп так понравился дочери, что она приготовила его сама буквально через два дня))).

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочный суп со шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1387.2 ккал 		белки
97.4 г 		жиры
61.9 г 		углеводы
111.1 г
100 г блюда
ккал
41 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Сливочный суп со шпинатом»:

  • С грудки срезать филе. Сам каркас положить в холодную воду, добавить надрезанную крестообразно очищенную луковицу. Морковь почистить, разрезать пополам и вдоль на половинки. На сухой сковороде подрумянить кусочки морковки и опустить в кастрюлю. Добавить ст. ложку сухой смеси кореньев (или свежие нарезанные коренья, если есть). Довести до кипения и варить в течение 40-50 минут. Затем бульон процедить, каркас вынуть, коренья отжать и выкинуть.

  • Морковь и сельдерей нарезать соломкой, картофель - брусочками, перец - вдоль на 4-6 частей и поперек тонкими ломтиками. Рис промыть. Морковь и сельдерей спассеровать до полуготовности.

  • Куриное филе нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета, опустить в кипящий бульон. Огонь убавить до маленького.

  • В кипящий бульон опустить картофель, рис, пассеровку, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне 10 минут.

  • Добавить болгарский перец и варить еще 5-10 минут, до готовности картофеля.

  • Положить в суп шпинат, мешать, пока он полностью не разойдется, довести до кипения,

  • Влить сливки,

  • Добавить сладкую паприку, перемешать, прогреть 2-3 минуты и снять с огня. Приправить свежемолотым черным перцем.


Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед горячее ужин суп

Вкусы: овощной шпинатный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный суп со шпинатом
Рецепт: Сливочный суп со шпинатом

Одно могу сказать: суп так понравился дочери, что она приготовила его сама буквально через два дня))).

Ингредиенты для «Сливочный суп со шпинатом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочный суп со шпинатом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Спасибо, забрала в КК
Готовьте на здоровье.
Ну очень вкусный супчик! Любим супы со сливками. Филе я не использовала, но нам и на бульоне было очень вкусно. Сельдерей не добавляла. Нина, спасибо за рецепт!
Лорочка, у тебя, как всегда, очень нарядный супчик! Спасибо большое за отчет!
Добрый день!
Рецепт супа- супер! Понравился всей семье!
Буду делать ещё обязательно!
Очень-очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Галочка, очень рада, что суп вам понравился! Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!
Очередной Ваш суп и снова вкусняшка 👍. Сливок только у меня мало оказалось. Спасибо большое!
Большое спасибо! Рада, что вам понравилось!
Здравствуйте! Сварил ваш суп, очень вкусно Особенно понравился бульон К сожалению дома не оказалось перца и сливки оказались 33% В место сливок добавил яйца В следующий раз буду внимательней к продуктам в холодильнике и приготовлю со сливками Спасибо
Спасибо большое! Я рада. Можно было развести сливки немного молоком. А вот яйца, чтобы они не свернулись в бульоне, надо сначала взбить, потом влить в них половник-другой бульона, продолжая взбивать, а затем уже вылить в бульон, стоящий на маленьком огне. Помешивать, пока они не загустеют, но до кипения не доводить. Будет шикарно! А то не всем нравятся хлопья свернувшегося яйца в бульоне. Но, в общем, получилось очень даже нарядно!
Спасибо Обязательно воспользуюсь вашими советами
Надеюсь, что поможет и все получится.
Впервые в жизни готовлю что-то со шпинатом. Очень вкусный ароматный суп получился! Съели и без сливок и без риса. И ещё мне понравился бульон - если взять основу мясо с овощами, можно вместо шпината добавлять и кукурузу, и горошек, и брюссельскую капусту и каждый раз будет что-то новенькое.
Спасибо большое! Совершенно верно, поле для фантазии не паханное!
Спасибо!
Суп Очень вкусный!!!!
Ещё отдельная благодарность Вам за Ваши бульены основы для первых блюд. У нас в семье так не готовили, а жаль...
Фото отчёт у меня на страничке Я думаю не последний по Вашим рецептам...
Творческого вдохновения и новых идей!!!!!
Большое спасибо и за отчет, и за добрые пожелания! Фото посмотрела. Я рада, что суп вам понравился.
Как всегда интересный и вкусный суп!
Ой, тарелочка, как у дочки моей))) Спасибо за фото, Ксюша, очень красивый получился супчик!!!
Как внучка поживает?
Внуча растет не по дням, а по часам))) Такую себе физию наела, такую попу и окорочка, что мама не горюй!!! Я её уже еле-еле держу, спина устает. Ей всего 4 месяца, а она уже ТАК хочет сидеть, что невозможно удерживать((( Тянется сама... аж, сил нет, пока не сядет... ну, с поддержкой пока, конечно. Я переживаю, вроде рано еще присаживать.
Моя родилась чуть больше 4кг. Так муж всё переживал что доча так пончиком и останется . А ползать бегать начинают израстаются. А сейчас им положение обязывает. Чтобы на ручках носили
Готовила суп.Добавляю фото
Ниночка, супчик, как всегда-просто песня!!! спасибо Вам огромное за такие разнообразные рецепты супов, я, честно признаться, супы всю свою сознательную жинь недолюбливала и считала, что самый вкусный суп-это борщ , а муж, наооборот, супы любит, а борщ-не очень, и я все время себе отдельно готовила борщ,, а суп, думалось мне, бывает либо курица+лапша, либо телятина+рис или гречка, теперь с удовольствием ем супики по Вашим рецептам и не готовлю два первых блюда
Это просто замечательно!!! Я очень рада, что подвигла вас на такие подвиги)))
Сегодня приготовила ваш чудо-супчик. Очень понравился всему семейству! Делала со свежим шпинатом. Спасибо огромное!
Эх-ти... Блин... Мне бы где разжиться свежим шпинатиком)))Ух, я бы развернулась)))
Очень аппетитный супчик!
Вкусный супчик! Возьму на вооружение! Спасибо!
На здоровье!
Ни разу не сочетала в супе курицу, сливки и шпинат. Надо пробовать!
Очень приятное получилось сочетание.
Замечательный супчик! с благодарностью утащила в КК!Спасибо ,Нина!
На здоровье и на радость!!!
Как всегда супчик!!! конечно же забираю!
вкуснющий супчик
Ниночка , отличный рецепт!
Спасибо большое!!!
Богатый состав по инргедиента! Вкусноооо!
Очень вкусно))) А, если бы еще свежий шпинат, вообще был бы фурор. Подожду лета, когда шпинат на даче вырастет и повторю обязательно)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки