Это замечательное блюдо с фузилли украсит любой стол. Запеканка будет хороша и в обычный обед или ужин, и порадует Ваших гостей на праздничном столе.
Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня
- 2 апреля 2012, 11:04
- 2976
Fusilli forever!
Ингредиенты для «Fusilli forever!»:
- Макаронные изделия / Макароны (фузилли) — 300 г
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Фарш мясной (говяжий) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Сливки — 200 г
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 200 г
- Соль
- Базилик (сушеный)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3011.9 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
135.1 г |
углеводы
294 г |
| Порции | |||
| ккал 753 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 73.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Fusilli forever!»:
-
Вначале приготовим тесто, 1 яйцо посолим и замесим крутое тесто.
-
Пока его накроем пленкой и отложим.
-
Нарежем цукини кольцами
-
Слегка обжарим
-
Выложим на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
-
Займемся сливочным соусом. В оливковом масле обжарим чеснок, добавим черный перец и соль
-
Вольем сливки, смешанные с 1 чайной ложкой муки, и поварим до загустения, горячий соус я слила через маленькое сито, чтобы удалить чеснок, смесь будет однородной.
-
Ставлю варить фузилли, до состояния al dente 7 минут
-
Теперь займемся начинкой. Обжарим на сковороде лук, добавим фарш,
-
когда фарш почти готов, добавим грибы, посолим, добавим базилик и доведем до готовности.
-
Добавим отваренные фузилли
-
Форму смажем маслом и тонко, очень тонко, у меня тесто просвечивало, раскатаем тесто.
-
Выстелим им форму и смажем соусом.
-
Выложим обжаренные кабачки
-
На них фузилли с фаршем и грибами.
-
Посыпать тертым сыром
-
Выложить опять слой кабачков
-
Теперь удалим лишнее тесто, и аккуратно загнем край и ставим в духовку на 15 минут.
-
Перед подачей посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2022 года lila piskaridze #
6 апреля 2012 года ХельгаС #
15 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Ninzonka #
4 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
4 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Sugar #
3 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года ириска-ируся #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Kleine Hase #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Haruka #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Haruka #
2 апреля 2012 года semsvet #
Марина! Запеканка отличная. Может и сделаю её. С макаронами!
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года semsvet #
2 апреля 2012 года Haruka #
2 апреля 2012 года Татника #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Zeta108 deleted #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года terry-68 #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Galinka1705 #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года мисс #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года lelika # (модератор)
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года lelika # (модератор)
2 апреля 2012 года в744нт #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Ladi Arfa #
Мариночка, удачи тебе !
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: