Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

tanvikПоваренок 4 уровня

4 апреля 2012, 15:51
5014

Сайда с яблоками

Если Вам захотелось рыбки, но не банальной жареной или печеной, этот рецепт - для Вас. Рыбка, тушенная в яблоках с луком, получается нежной, сочной с яблочной кислинкой. Кому интересно, загляните на страничку с рецептом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сайда с яблоками»:

Рыба (Филе сайды) — 400 г
Яблоко (кисло-сладкие) — 2-3 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Сметана — 100 мл
Листья салата / Салат (Листья) — 1 пуч.
Специи (по вкусу)
Зелень (для украшения)
Перец черный (Молотый)
Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21464.8 ккал	белки 355.6 г	жиры 2043.1 г	углеводы 363.4 г
Порции
ккал 10732.4 ккал	белки 177.8 г	жиры 1021.6 г	углеводы 181.7 г
100 г блюда
ккал 193.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 18.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Сайда с яблоками»:

1.Яблоки вымыть, не очищая, вынуть сердцевину.
2.Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
3.Лук мелко порезать.
4.В сковороде растопить сливочное масло и отправить туда лук вместе с яблоками. Обжаривать, слегка помешивая, до золотистого цвета лука.
5.Филе сайды нарезать небольшими кусочками.
6.Посолить, поперчить и приправить специями. У меня приправа к морской рыбе.
7.Кусочки рыбы выложить в сковороду к яблокам и луку, осторожно все перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30 минут.
8.Готовое блюдо в горячем виде полить сметаной или легким майонезом и выложить на тарелку.
9.Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На обед : На закуску На ужин : На горячее

Теги: полдник второе ужин

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64547/]Сайда с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64547/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5221/522167.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Если Вам захотелось рыбки, но не банальной жареной или печеной, этот рецепт - для Вас. Рыбка, тушенная в яблоках с луком, получается нежной, сочной с яблочной кислинкой. Кому интересно, загляните на страничку с рецептом.

Ингредиенты: Рыба, Яблоко, Масло сливочное, Лук репчатый, Сметана, Листья салата, Специи, Зелень, Перец черный, Соль.
Тэги: полдник, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сайда с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5221/522167.jpg" alt="Рецепт: Сайда с яблоками" title="Рецепт: Сайда с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вам захотелось рыбки, но не банальной жареной или печеной, этот рецепт - для Вас. Рыбка, тушенная в яблоках с луком, получается нежной, сочной с яблочной кислинкой. Кому интересно, загляните на страничку с рецептом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сайда с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64547/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сайда с яблоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сайда с яблоками»:

Рыба Яблоко Масло сливочное Лук репчатый Сметана Листья салата Специи Зелень Перец черный Соль

Тэги: полдник, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

883

Капустный салат из советских времён

234
883
18194

1070

Закуска из свеклы в кавказском стиле

61
1070
24581

315

Кофейно-малиновый торт

73
315
12709

Фотографии «Сайда с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 августа 2021 года helena1961 #

+13

[+4]

Первый раз готовила эту рыбу. Сайда относится к семейству тресковых, а значит в ней не много костей и она совсем не жирная. Филе у нас в магазине я не нашла, готовила целыми кусочками. Оригинальный вариант с яблоками понравился. Спасибо за рецепт.

30 августа 2021 года tanvik # (автор рецепта)

7 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!!! Я тоже такую рыбу не встречала...

6 апреля 2012 года koltsina #

Обожаю сайду, в таком виде должна быть вкусной !!!

5 апреля 2012 года мисс #

такой рыбы нет у нас, интересное сочетание

5 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Я думаю можно заменить другой, сайда достаточно сухая (нежирная)рыба, из нее вкусные котлеты и тушить с сочными яблоками ее хорошо, а запеченная она не вкусная. Можно использовать другую похожую на сайду рыбу.

4 апреля 2012 года Милана Прекрасная #

Мне понравилось!

4 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

4 апреля 2012 года Galinka1705 #

Очень оригинальное сочетание, надо пробовать! ++++++++

4 апреля 2012 года semsvet #

Необычное сочетание! Надо бы попробовать при случае

4 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Попробуйте, это так просто и вкусно, особенно подходит для легкого ужина.

4 апреля 2012 года semsvet #

У меня проблема с получением филе. Не умею! Поэтому обычно запекаю рыбу в рукаве или жарю в виде стейков.

4 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Вы знаете я сайду беру тушками, у нее филе очень хорошо снимается.

4 апреля 2012 года semsvet #

Постараюсь найти в магазине именно сайду, может с ней получится. А то когда я в свежем виде отделяю филе от трески, минтая, судака и пр. обычно половина мяса остаётся на хребте. Поэтому для себя пока выбрала такой способ - приготовить рыбу и уже от готовой отделить филе... Прошу прощения, я Ваш рецепт засоряю своими страдания. Очень хочется разнообразия, а не получается.

4 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Мне очень приятно вам помочь разнообразить свое меню, буду рада, если вам понравится!

30 апреля 2014 года ДЗАБУДЗА #

↑Ответ для semsvet

Сайда с доставкой на дом и куча др.в bofrost.

4 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

Интересно! Рыбка я сяблоками , надо попробовать!

4 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Я скоро еще и лосось с апельсинами приготовлю и выложу рецептик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сайда с яблоками

Ингредиенты для «Сайда с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сайда с яблоками»:

Похожие рецепты

Рыба по-астурийски

Нежная треска в фольге

Запеканка из молок

А-ля рагу с горбушей "Нежность"

Запеченная рыба с овощами

Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами

Сельдь "Дeшево, но вкусно"

Запеканка "Палочка-выручалочка"

Горбуша в яблоках и апельсинах

Попробуйте приготовить вместе

Капустный салат из советских времён

Закуска из свеклы в кавказском стиле

Кофейно-малиновый торт

Фотографии «Сайда с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!