Идея сделать запеканку для малыша возникла, когда делала фаршированные перцы: перцы закончились, а начинка осталась, вот я ее и запекла. Получилось вкусно, но суховато. В этот раз я решила добавить омлет, результат меня очень порадовал - сочная и вкусная запеканка, Ваш малыш не откажется от нее.
tanvikПоваренок 4 уровня
- 5 апреля 2012, 16:39
- 4561
Рисовая запеканка с овощами, курицей и омлетом
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с овощами, курицей и омлетом»:
- Рис (вареный) — 4 ст. л.
- Морковь — 0,5 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Филе куриное — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Соль
- Масло сливочное (для смазывания)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
278.5 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
36.6 г |
| Порции | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 18.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Рисовая запеканка с овощами, курицей и омлетом»:
-
1. Куриное филе мелко нарезаем
-
2. Лук мелко нарезаем, морковь трем на средней терке и все это обжариваем слегка, чтобы ушел запах лука. Можно не обжаривать, но мой малыш не любит запах сырого лука.
Смешиваем овощи с мясом. -
3. Добавляем вареный рис, солим и перемешиваем.
-
4. Яйцо с молоком слегка взбиваем вилкой и вливаем к овощам с рисом и мясом.
-
5. Заливаем полученную массу в смазанные сливочным маслом формочки, я даже силиконовые смазываю, так как прилипает немного. У меня фарша вышло на 2 формы.
-
6. Ставим в разогретую духовку 180*С на 25-30 минут, до румяной корочки.
-
Вот такая вкуснятина получилась.
Я не удержалась и сама съела немного :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля СкарлеттО #
7 апреля 2012 года Милана Прекрасная #
7 апреля 2012 года Ал-нушка 77 #
6 апреля 2012 года ириска-ируся #
6 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года мисс #
5 апреля 2012 года semsvet #
6 апреля 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: