Наверное у каждого есть любимое блюдо. Мой муж, например, обожает бургеры из говядины, которые я готовлю летом на барбекю. Тут зима у нас что-то затянулась, и мне захотелось вспомнить лето. Таким случайным образом летний рецепт перешел в категорию - вне сезона! А соус из красных апельсинов добавил ему красок и аромата.
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 7 апреля 2012, 12:38
- 4591
Бургеры для любимого мужа
Ингредиенты для «Бургеры для любимого мужа»:
- Говядина — 150 г
- Апельсин (красный) — 1 шт
- Листья салата / Салат (смесь) — 50 г
- Булочка (зерновая) — 4 шт
- Масло оливковое — 30 г
- Сахар тростниковый — 30 г
- Лук красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус (кисло-сладкий) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100.7 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
261.9 г |
| Порции | |||
| ккал 525.2 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 65.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Бургеры для любимого мужа»:
-
Подготовим фарш для котлет. Говядину пропустим через мясорубку.
-
К фаршу добавим: нарезанный красный лук, натертую морковь и 1 яйцо. Соль и перец - по вкусу.
-
Сформируем котлеты.
-
Готовые зерновые булочки разрезать, выложить на противень и прогревать в духовке около 5-7 минут, пока они не станут хрустящими.
-
Котлеты выложить на горячую сковородку-гриль с оливковым маслом. Придавить прессом (у меня была тяжелая крышка).
-
Обжаривать по 6 минут с каждой стороны, чтобы мясо осталось сочным, но с легкой корочкой.
-
Приготовим соус: нам понадобится красный апельсин, готовый кисло-сладкий соус, смесь перцев и коричневый сахар.
Апельсин мелко режем, без пленок, и соединяем с остальными ингредиентами. -
Соединяем наш бургер: горячая булочка, котлета, смесь салатов и сверху апельсиновый соус.
-
Накрываем сверху булочкой и подаем.
-
Люблю этот рецепт за его простоту, яркие краски и всегда сытого и довольного мужа! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2012 года Gerdushka #
Вам - здоровья!
22 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
12 апреля 2012 года barska #
12 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 апреля 2012 года Ninzonka #
11 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года Алиша С #
9 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года Ladi Arfa #
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года skyfuntik #
ЗЫ а кстати эти булочки я просто обожаю! особенно с сыром мадригал
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Жаль, что за ними приходится в Ашан ездить - ближе нету(((
Что-то я даже не представляю, что я буду есть в ближайшие полгода!
8 апреля 2012 года skyfuntik #
а у нас эти булки в Билле продаются
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
20 апреля 2012 года krasavica_i #
7 апреля 2012 года Kipariss #
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года nijolite #
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года nijolite #
8 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Так что у него что ни день - праздник! )))
7 апреля 2012 года Масяся #
7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года мисс #
7 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: