Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 9 апреля 2012, 20:34
  • 37002

Тортильи

Рецепт: Тортильи

Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Тортильи»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1262.3 ккал 		белки
23 г 		жиры
43 г 		углеводы
199.3 г
Порции
ккал
105.2 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
16.6 г
100 г блюда
ккал
268.6 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
42.4 г

Рецепт «Тортильи»:

  • Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

  • Добавить растительное масло и перетереть руками в крошку.

  • Постепенно добавить воду, замесить тесто. Тесто должно получиться не липкое, эластичное. Накрыть его и на 15-20 минут оставить.

  • Разделить тесто на 12 кусочков и из каждого раскатать тонкую лепешку.
    Обжарить на горячей сухой сковороде секунд по 30 с каждой стороны.
    Если вы планируете использовать их в приготовлении других блюд, то лишь слегка зарумяньте их.
    Хранить в пакете в холодильнике либо в морозильной камере.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: хлеб выпечка жарить лепешка

Вкусы: пресный мучной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тортильи
Рецепт: Тортильи

Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Тортильи»:

Другие варианты рецепта

668

Тортиллы

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

а какие же это Мексиканские тортильи , если они делаются Не из кукурузной муки?.....)))))
Сделал, все получилось и осень даже вкусно !
Но тут явно ошиблись с количеством тортилий, не 12 а всего Шесть !
Жарить нужно по 30 сек с каждой стороны не более, иначе она становится сухой и вообще не гнется !
Спасибо
какого размера у вас лепешки? у меня 12 шт как блюдечки. Это так должно быть?
Тортильи КЛАСС! Испекла, смазала немного сливочным маслом , сверху рукколу , потом полоску семги , кусочек адыгейского сыра , половинку помидорки черри и оооо субботнее утро удалось ))) БлагоДарю!
Класс!
Ой, простите! не увидела ваше вступление перед рецептом)) огромное спасибо за идею)) сделаю с собой)) будем на юге как в мексике)))
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста! Как долго они хранятся и в каких условиях? Просто мы на моря едем! Хочу сделать впрок, если возможно конечно!!))) Заранее спасибо))
Спасибо.Очень понравилось.Так просто и так вкусно.
Спасибо за рецепт, взяла на заметку
Спасибо. Получилось, быстро и вкусно.
Спасибо что написали)
А мне рецепт очень понравился. Всё предельно просто. Спасибо Вам.
На здоровье и Вам спасибо!
И мы любим лепёшечки.
из них замечательные кесадильи получаются)
а хватает 30 секунд с каждой стороны обжаривать?
смотрите по их состоянию и будете ли вы их после еще обжаривать, у меня в среднем уходит по 30 сек на каждую сторону, бывает секунд 40-60 (если сковорода плохо разогрета)
15-ый рецептик на сайте
Рецепты не идентичны, в них есть либо дрожжи, либо кефир, молоко, яйцо, маргарин, сливочное масло... у меня же этого нет. Оставляю на суд модераторам.
↑Ответ для мисс
4 рецепта я из вариантов удалила, т.к. они абсолютно не являются вариантами представленного мною рецепта
Мука какая? Настоящие тортильи готовят из кукурузной муки.
википедия: тортилья, тортийя - тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, США, странах Центральной Америки.
Прекрасный рецептик!))))вам от меня+++
Гуд! сейчас пойду и приготовлю!!!
Легкого приготовления и приятного аппетита
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки