• 10 апреля 2012, 21:45
  • 23494

Пирог с творогом и апельсином

Рецепт: Пирог с творогом и апельсином

Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса". Девочки, предлагаю вам вот такой вкусный десерт!!! Название я сама придумала, так как оно очень подходящее - это настоящий концерт для желудка и вкуса! Тесто очень покладистое, лeгкое, не липнет, поднимается быстро. Начинка - то, что надо, лично я добавлю больше начинки в следующий раз, так как нам очень она понравилась!!! Глазурь тоже придаeт привкус апельсина. Все ингредиенты сочетаются в этом десерте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7004.7 ккал
белки
174.6 г
жиры
64.9 г
углеводы
1458.2 г
Порции
ккал
291.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
2.7 г
углеводы
60.8 г
100 г блюда
ккал
219.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
2 г
углеводы
45.7 г

Рецепт «Пирог с творогом и апельсином»:

  • 1. В большой миске растворить дрожжи в тёплой воде. Добавьте молоко, сахар, яйца, масло (растопить) - взбить миксером до однородности. Добавить 5 стаканов муки и взбить до однородности.

  • 2. Добавьте остальную муку, чтоб получилось твёрдое тесто. Обсыпьте стол мукой и обрабатывайте тесто, пока она не станет мягким и эластичным, примерно 6-8 минут.

  • 3. Поставьте тесто в миску (смазать миску маслом), переверните тесто, чтоб оно покрылось маслом.

  • 4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.

  • 5. Начинка: соедините творог (у меня крем-чиз), сахар, апельсиновый сок и ваниль.

  • 6. Взбить миксером до однородности.

  • 7. А вот и наше тесто после часа.

  • 8. Разделить тесто на 2 части. Тесто раскатать в прямоугольник (45 см х 20 см - примерно).

  • 9. Смазать начинкой. Я 2 см от края не смазывала начинкой.

  • 10. Заверните тесто в рулет.

  • 11. Порезать на 12 частей.

  • 12. Положить рулетики в смазанную маслом форму.

  • 13. Оставьте на 30 минут, чтоб тесто подошло.

  • 14. Отправить в духовку на 25-30 минут при т=180.

  • 15. Соедините сахарную пудру и цедру и перемешайте.

  • 16. Добавьте апельсиновый сок и перемешайте до однородности.

  • 17. Смазать глазурью тёплые булочки.






Приятного аппетита!
[/color]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом и апельсином
Рецепт: Пирог с творогом и апельсином

Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса". Девочки, предлагаю вам вот такой вкусный десерт!!! Название я сама придумала, так как оно очень подходящее - это настоящий концерт для желудка и вкуса! Тесто очень покладистое, лeгкое, не липнет, поднимается быстро. Начинка - то, что надо, лично я добавлю больше начинки в следующий раз, так как нам очень она понравилась!!! Глазурь тоже придаeт привкус апельсина. Все ингредиенты сочетаются в этом десерте!!!

Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:

Фотографии «Пирог с творогом и апельсином» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Идеальный баланс эстетики, вкуса и простоты в исполнении. Браво, автор!
Булочки просто объедение! Делала на всю порцию, их ОЧЕНЬ много. Боялась что испортятся - нк успели))) Я промазывала их апельсиновым джемом и чиз-кремом с сахаром. Правда на мой вкус нужно или больше начинки. Спасибо за рецепт!
мммм,,,вкуснотище)))
Действительно вкусные булочки получились, делала из половины ингридиентов, поскольку боялась что тесто не получится я как -то в сдобной выпечке не большой спец.Но рецепт настолько прост я думаю можно пробовать смело.Спасибо за рецептик
Очень вкусные булочки! Спасибо за рецепт! Делала из половины нормы теста и 180-гр пачки творога. Получился очень вкусный и довольно большрй пирог! С новым годом!
Мой любимый пирог! Самое любимое и вкусное тесто! Наипрекраснейшая формовка булочек на раз-два и готово, без заморочек и лепки! Вообщем, это самый-самый из всех а вкуснотища какая. Все кто пробовал, восхищались и рецепт просили! Спасибо вам!!!
Всегда тесто доверяю ХП и на отлично поднимается, а тут нужна была двойная порция и я решила замесить сама. Жаль, что не подошло тесто, так что отныне только ХП и без самодеятельности
Фото, Алиночка! Я пекла это чудо в прямоугольной форме и сразу двойную порцию! ВОСХИТИТЕЛЬНО! Фото наверное не очень... я не выкладывала на блюдо, оставила так...обычное субботнее утро...Но как это было вкусно!! Я тебя послушала и сделала больше начинки, но не буду так больше делать.Всё же баланс теста и начинки должен быть соблюдён.. детям более понравилось изобилие апельсиново-лимонного нежнейшего творога... а мне бы побольше теста, очень вкусное кстати... Апельсина мне показалось маловато и я добавила лимон..Было так ароматно-не передать... Очень вкусно, очень!!! Как я и предполагала, через полчаса розочки исчезли одна за другой... Фоток сделала много, но к моему стыду не могу добавить в "Спасибки" другие фотки... Спасибо, родная!!
Очень вкусное, нежное и воздушное тесто!!!
Спасибо Ладочка!
Испекла сегодня с клубничным джемом. Получилось замечательно! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое вам за такой красивый и красочный отчёт!!! Вы меня соблазнили сегодня тоже его буду печь тоже буду с джемом!!!
Пеките-пеките, не пожалеете
Это мой самый любимый пирог. Пеку его часто, пробовала и с ягодами, и с повидлом, всегда отменно. Пирог так всем нравится, что пришлосьделиться рецептом. Спасибо огромное!!!
Спасибо! Обязательно приготовлю и пришлю фотоотчет! Очень люблю все творожное и сладкое! +++
сегодня пробую по Вашему рецепту,только с повидлом,надеюсь всё получится
получится очень даэ вкусно!!!! Буду ждать отчёта
Бесподобный пирог, делала теста полнормы, а начинки норму, правда в глазурь тоже налила много сока, но получилось очень сочно.
Светочка
Моя дорогая спасибо за доверие к моему рецепту , за оценку, за спасибо, и за красивое фото!!!
Чудо-булочки!!! Прелестный рецепт. Автору +! А мне - в КК)))
Спасибо Ниночка !
Пирог замечательный!Красивый,вкусный и очень аппетитный!
Пирог замечательный!Красивый,вкусный и очень аппетитный!
Христос Воскрес!!! С праздником!!! Зайдя как то в ларёчек купить к завтраку снеди , а тётушка за прилавком сразу с порога с полным ртом покупайте эти буффочки вкушненькие ошень. Сходу запираю в КК. С уважением к Вам Валнрий
Алина, очень красива выпечка! Главное фото просто прелесть!
Спасибо большое!! !
Алиночка класс! Забираю обязательно!
Спасибо большое моя сладкайа
Получаются, как ватрушки? Забрала в КК! Вам +++++
Получаются, как ватрушки? Забрала в КК! Вам +++++
Просто 100 плюсов!!!!
Ой спасибо тебе моя дорогая
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки