Очень нежно и сливочно.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 13 апреля 2012, 4:05
- 33119
Куриная печень, запеченная в сырном соусе
Ингредиенты для «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:
- Печень куриная — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (винный, у меня малиновый) — 2 ст. л.
- Орех мускатный (молотый, щепотка)
- Сахар коричневый (щепотка)
- Перец черный (молотый)
- Сметана (добавила горчицы в зернышках немного для вкуса) — 3 ч. л.
- Сыр твердый (у меня пармезан и гауда) — 80 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Зелень (нарезанная)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964.6 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 321.5 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:
-
Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 мин. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, муск. орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2016 года NatashaSK #
30 апреля 2016 года zuravlik #
30 апреля 2016 года Мама М-и А # (автор рецепта)
18 июня 2015 года акчуч #
19 июня 2015 года Сурик #
19 июня 2015 года акчуч #
25 февраля 2014 года тма75 #
4 сентября 2013 года специалист # (модератор)
так что, благодарю за крушение стереотипов у некоторых приверед)
20 июня 2013 года Диана Б #
14 июня 2013 года DEKADAHC #
10 июня 2013 года Жека Я #
7 мая 2012 года VM1984 #
16 апреля 2012 года Милана Прекрасная #
16 апреля 2012 года Леля Абильштейн #
15 апреля 2012 года Haruka #
14 апреля 2012 года Valushok #
14 апреля 2012 года olia999 #
14 апреля 2012 года таня-татьянка #
13 апреля 2012 года лика70 #
13 апреля 2012 года TinkaV #
13 апреля 2012 года Вика_1807 #
13 апреля 2012 года vareliya deleted #
13 апреля 2012 года pm-zs #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: