Мои друзья и я - заядлые рыбаки. Готовим всякие вкусности из рыбы. Увидел рецепт приготовления налима, попробовал, ну, очень вкусно.
ARSALATПоваренок 0 уровня
- 17 апреля 2012, 14:32
- 10082
Налим тушeный
Ингредиенты для «Налим тушeный»:
- Рыба (средний вес 750-900 г) — 2-3 шт
- Морковь (средняя) — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 6-8 зуб.
- Петрушка (корень ) — 2 шт
- Зелень
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396 ккал |
белки
224.6 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
74.2 г |
| Порции | |||
| ккал 349 ккал |
белки 56.2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.2 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Налим тушeный»:
-
Разделываем рыбу на порционные кусочки. Чешую у налима удалять не надо.
-
На хорошо разогретой сковороде обжариваем кусочки рыбы со всех сторон. Оставляем в сковороде тушиться.
-
Пока рыба тушится, обжариваем на масле нарезанные морковь, корень петрушки, потом добавляем лук. Всё пассируем до золотистого цвета.
-
В полуготовую рыбу кладем обжаренные овощи. Накрываем крышкой и ставим на слабый огонь на 2-3 минуты.
Добавляем зелень и чеснок. Накрываем крышкой, чтоб блюдо настоялось.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2012 года barska #
18 апреля 2012 года Ninzonka #
18 апреля 2012 года мисс #
17 апреля 2012 года Galinka1705 #
17 апреля 2012 года дуэт #
21 марта 2017 года Симан1 #
17 апреля 2012 года дуэт #
17 апреля 2012 года Olga_Kov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: