Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NikaПоваренок 8 уровня

19 апреля 2012, 3:35
12271

Котлеты из лосося и морского окуня

Котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления. Эти котлеты быстро готовятся, очень нежные, мягкие и вкусные. Кто сомневается, прошу попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из лосося и морского окуня»:

Лосось (Филе) — 500 г
Окунь (Филе) — 300 г
Картофель (вареный, средний) — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Вода (по вкусу)
Специи (соль, перец по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1845.8 ккал	белки 183.7 г	жиры 54.8 г	углеводы 144.5 г
100 г блюда
ккал 123.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Котлеты из лосося и морского окуня»:

В комбайне порубить филе рыбы, катофель, лук. Туда же яйца, специи и муку. Предварительно налить воду, чтобы фарш хорошо порубился и не был густым. Любители добавления булки в котлеты, можете её добавить. Фарш должен быть, как картофельное пюре средней густоты, не густой и не жидкий.
Хорошо перемешать.
Так как у меня сковорода драй кукер, масло можно и не лить. Но я всё же немного сковороду смазала. Котлеты не лепим, а столовой ложкой выкладываем на сковороду.
Жарим на средней температуре. Первую сторону обжарили, а другую жарим под крышкой.
Котлетки готовы. Здесь не все котлетки. Пока я жарила их, домашние подходили попробовать. Ну и я тоже попробовала... :-P Очень вкусно! :-)
Котлеты можно есть и без гарнира. Мои мужчины их ели с зелёным горошком, с рисом и зелёным луком.
...
...
Здесь котлеты в разрезе. Они сочные и нежные! Это далеко не блины, если кто-то об этом подумал. Муки очень мало на всю массу и плюс вареный картофель и лук. Муку можно заменить манкой. Я обычно с ней и делаю, просто не было крупы и сделала с мукой. (В любые котлеты не кладу яйца и булку. Заменяю сырым картофелем и манной крупой).
На приготовление фарша ушло минут 10, не больше. Жарила на несильном огне и пропаривала под крышкой, где-то минут 30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: завтрак ужин обед быстро жарить

Вкусы: рыбный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64933/]Котлеты из лосося и морского окуня[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64933/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5268/526832.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления. Эти котлеты быстро готовятся, очень нежные, мягкие и вкусные. Кто сомневается, прошу попробовать.

Ингредиенты: Лосось, Окунь, Картофель, Яйцо куриное, Вода, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, ужин, обед, быстро, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из лосося и морского окуня
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5268/526832.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из лосося и морского окуня" title="Рецепт: Котлеты из лосося и морского окуня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления. Эти котлеты быстро готовятся, очень нежные, мягкие и вкусные. Кто сомневается, прошу попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из лосося и морского окуня»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6394">Окунь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из лосося и морского окуня

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из лосося и морского окуня»:

Лосось Окунь Картофель Яйцо куриное Вода Специи Мука пшеничная

Тэги: завтрак, ужин, обед, быстро, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

450

Закусочный торт "Праздничный" для Машеньки

150
821
54390

292

Комментарии и отзывы

1 мая 2012 года Silverina1 #

Аппетитные котлетки, Нина!

1 мая 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, милая!

Мне очень приятно!

22 апреля 2012 года Haruka #

Ниночка, очень аппетитные котлетки! Сковорода интересная, уже читаю в инете!!!

22 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Мне очень приятно!

Сковорода чудесная!

[x]18:33 22.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 апреля 2012 года ириска-ируся #

Красовенные котлетки!

20 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Ирочка!

19 апреля 2012 года mamaliza #

Котлетки, безуловно, вкусные! Нина, а что это за сковорода? Не слышала о такой!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо за комм.й!

Посмотри пожалуйста в google - сковорода драй кукер, так более подробно есть описание. Мне нравится, она на все случаи жизни...

[x]17:44 19.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 апреля 2012 года mamaliza #

Нашла. Любопытная сковорода. Но у меня Zepter, Мне нравится. Принцип тот же. Но технология другая. А все равно любопытно. Это уже страсть к посуде. У меня дома шкаф открываешь, а оттуда формы сыпятся.

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

У меня тоже посуды полно. Как еду в отпуск, везу туда. С Цептором больше не связываюсь. Мошенники... Столько денег высосали. Ушла от них. Переключилась на керамическое покрытие. Тут у меня есть скидки.

20 апреля 2012 года mamaliza #

А у меня в Цептере подруга. Поэтому все со скидкой, куча подарков и никаких претензий. А посуда на самом деле хорошая. Я теперь купила набор дочери в приданое. И снохе купила. Внук с кастрюлей играет.

20 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Вот и у меня приятельница. Чуть в калошу меня не посадила... долгая история. Плюнула и забрала деньги, точнее только не большую часть от них. Потом вычитала о вреде цепторской посуды и успокоилась. Теперь перешла на итальянскую в топ шопе. Там у меня скидки на всё. Подарки почтой высылают.

19 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

Катлетки из красной рыбки хороши Я обычно молочко добавляю, тоже вкусно выходит!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й!

Я тоже добавляла молоко. Оказывается у меня на лактозу аллергия. Немного воздерживаюсь.

19 апреля 2012 года Kleine Hase #

Какие сочные и вкусные котлетки! Очень понравились!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

Спасибо!

19 апреля 2012 года белошвейка #

Какие классные котлетки.

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо !

Вкусные !

19 апреля 2012 года нютта #

Ниночка!Очень аппетитные котлетки!Надо непременно повторить!

Какая ты стала.....на аватарке....симпатиШная брюнетка!!!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!

Люблю всё рыбное... И благодарю за комплемент!

19 апреля 2012 года Ольга Бабич #

Ниночка,приветик!Отличные котлетки.
Читаю- котлеты из лося

,думаю не может быть,читаю 2 раз,а тут рыбка

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Приветик, Олечка!

Ты меня рассмешила...

из лося...

19 апреля 2012 года Reginaa #

Не сомневаемся, что вкусные.

Будем пробовать.

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Региночка за комм.й!

Рыбка и из рыбки всегда вкусно!

19 апреля 2012 года Ната Глебова #

Очень аппетитные, вкусные и полезные котлетки. Как всегда, очень красивое оформление!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа за приятный комм.й!

19 апреля 2012 года Баба Аня #

Ниночка, котлетки замечательные

Обязательно воспользуюсь рецептом.

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Анечка!

19 апреля 2012 года Синильга55 #

Обязательно попробую и не сомневаюсь что вкусно!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо за комм.й и доверие!

19 апреля 2012 года Galinka1705 #

Нина, очень понравились твои котлетки, забираю, приготовлю обязательно!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое за комм.й!

Вкус получается, как будто рыба в панировке.

19 апреля 2012 года Татника #

Нина, очень, очень аппетитно!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо !

19 апреля 2012 года дуэт #

Очень аппетитно, очень вкусно!!!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й !

19 апреля 2012 года Olga_Kov #

Очень симпатичные котлетки! Скажите, а что это за сковорода такая драй кукер? В чем ее прелесть? По виду она похожа на керамическую.

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо за комм.й!

Да, эта сковорода керамическая. Прелесть её в том, что можно готовить всё что хочешь. Даже кексы печь. Масла не надо, всё в собственном соку получается на слабом, среднем огне. Одновременно можно в ней готовить под крышкой мясо и овощи и др.е.

19 апреля 2012 года мисс #

быстро, вкусно, красиво

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светик !

Люблю рыбку в любом виде!

19 апреля 2012 года Ninzonka #

Ниночка, очень аппетитные котлетки!!!!

19 апреля 2012 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуль!

Вчера вечером жарила их, а сегодня как на кухню зайду, залезаю за ними в холодильник. Вкусные без гарнира и хлеба. В них всё уже есть.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из лосося и морского окуня

Ингредиенты для «Котлеты из лосося и морского окуня»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из лосося и морского окуня»:

Похожие рецепты

Запеченный белый амур с тимьяном

Дорада запеченная со сладким перцем

Рыба с овощами

Рыба "Дюо по-французски"

Рыба "Лень победила"

Форель, запечeнная в шампанском

Рыбный рулет

Окунь в ромовом маринаде

Филе трески с соусом из томатов с красной фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Миа"

Закусочный торт "Праздничный" для Машеньки

Торт "Журавлевский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!