Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

SillababПоваренок 3 уровня

20 апреля 2012, 2:06
8538

Маринованные пряные яйца

Красиво и вкусно! Необычный вариант "яйца под майонезом".

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Маринованные пряные яйца»:

Яйцо куриное (вкрутую) — 4 шт
Хрен (столовый, готовый, в начинку) — 1 ч. л.
Лук красный (измельченный, в начинку) — 2 ч. л.
Петрушка (измельченная, в начинку) — 2 ч. л.
Майонез (в начинку) — 1 ст. л.
Соль (а также перец и сахар по вкусу, в начинку)
Сок (для маринада) — 1 стак.
Уксус (винный, красный, для маринада) — 4-5 ст. л.
Сахар (для маринада) — 2 ст. л.
Гвоздика (в бутонах, для маринада) — 3-4 шт
Лист лавровый (для маринада) — 2 шт
Смесь перцев (горошком, для маринада) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 952.9 ккал	белки 28.8 г	жиры 37.8 г	углеводы 56.7 г
100 г блюда
ккал 148.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 5.9 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Маринованные пряные яйца»:

Яйца отвариваем вкрутую. Пока идет процесс варки, выжимаем сок свеклы. Из трех небольших свеколок у меня получилось вот такое количество сока. Я добавила немного воды, чтобы получить полный стакан.
Теперь готовим маринад. В небольшую кастрюлю или сотейник выливаем сок свеклы, уксус, добавляем сахар и специи. Доводим до кипения. Снимаем.
Отваренные яйца чистим, укладываем в подходящий по форме контейнер и заливаем горячим маринадом. Даем полностью остыть, а затем охлаждаем 4-6 часов.
После охлаждения сливаем маринад и режем яйца пополам, желтки складываем в отдельную миску.
В желтки добавляем хрен, лук, петрушку, майонез, приправляем солью, перцем и сахаром по вкусу.
Перемешиваем и заполняем половинки яиц.
Украшаем тертым свежим хреном и петрушкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол

Теги: закуска

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64954/]Маринованные пряные яйца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64954/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5270/527086.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Красиво и вкусно! Необычный вариант "яйца под майонезом".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Хрен, Лук красный, Петрушка, Майонез, Соль, Сок, Уксус, Сахар, Гвоздика, Лист лавровый, Смесь перцев.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные пряные яйца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5270/527086.jpg" alt="Рецепт: Маринованные пряные яйца" title="Рецепт: Маринованные пряные яйца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красиво и вкусно! Необычный вариант "яйца под майонезом".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные пряные яйца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные пряные яйца

Красиво и вкусно! Необычный вариант "яйца под майонезом".

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Маринованные пряные яйца»:

Яйцо куриное Хрен Лук красный Петрушка Майонез Соль Сок Уксус Сахар Гвоздика Лист лавровый Смесь перцев

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

325

Яйцо закусочное "Обманчивый редис"

40
325
3284

169

Перепелиные яйца по-китайски

29
169
15382

138

Чайные яйца по-китайски

84
138
25901

108

"Мраморные" яйца

67
108
21031

Маринованные пряные яйца

18
97
7027

Мраморные яйца c соевым соусом

52
56
4018

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

243

Салат "Похрустим в пост"

2
243
16400

537

Горячие бутерброды

86
537
107200

1172

Рождественское печенье "Ореховые треугольники"

40
1172
17791

Комментарии и отзывы

28 апреля 2012 года Kaoma #

спасибо... утянула в кулинарную книгу... Так красиво

28 апреля 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

Очень рада! Надеюсь, что пригодится!

22 апреля 2012 года ириска-ируся #

Красиво, оригинально! Надо взять на заметку!

22 апреля 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули

20 апреля 2012 года Olga Ob #

Для меня совершенно новый рецепт оказался