Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? Жизненно важный вопрос для многих. Предлагаю испечь кекс, в одной порции которого содержится всего 100 ккал, так было написано в рецепте, а я человек доверчивый, рецепт меня захватил, и через час на столе красовался яблочно-шоколадный кекс.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 29 апреля 2012, 7:40
- 19017
Яблочно-шоколадный кекс
Ингредиенты для «Яблочно-шоколадный кекс»:
- Яблоко — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вода (горячая) — 4 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Шоколад темный (растопленный, для глазури) — 40 г
- Шоколад молочный / Шоколад (растопленный, для глазури) — 70 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1976 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
75.7 г |
углеводы
256.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Яблочно-шоколадный кекс»:
-
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 4 ст. л. горячей воды, постепенно подсыпая сахар, до получения пены.
-
Муку просеять с какао и разрыхлителем, соединить с желтковой массой. Добавить тёртые яблоки, тщательно перемешать.
-
Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и аккуратно подмешать к тесту.
-
Тесто перелить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса.
-
Выпекать в духовке 45-55 минут при 170 градусах, дать ему остыть в форме.
-
Остывший кекс полить сначала черным, а затем молочным шоколадом.
-
Дать глазури подсохнуть.
-
Получается вот такой красавчик.
-
Нарезаем кекс на кусочки.
-
Наслаждаемся!
P.S. я бы добавила в кекс ещё немного орехов, они напрашиваются.
Хорошо подавать с мороженым, взбитыми сливками, если кому показалось, что калорий маловато. :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2018 года caramel77 #
22 июля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Три сестры #
2 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Три сестры #
9 октября 2016 года Беннито #
10 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
4 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
4 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
4 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
4 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
30 октября 2015 года Екатерина Полуботько #
31 октября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Елена-13 #
8 июня 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
8 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Ксения Засорина #
13 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 августа 2014 года emeremin #
20 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 августа 2014 года linka97 #
19 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года Людмила Поваренок #
18 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года Изобелла #
8 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года ksuksya #
Добавляла орехов немного, так как домашние их не жалуют. Сказали мало))) Сегодня больше дам, очень уж орешки подошли этому кексу! Шоколад заменила на пару ложек сметаны с корицей, мы так любим
Спасибо Вам за рецепт. За его простоту и вкуснотищу, которую в итоге получили!!!!
1 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года moor #
28 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года mixs5 #
24 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года momono #
21 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 октября 2012 года evil_barbie92 #
8 августа 2012 года АленкаВ #
18 июня 2012 года Sugar #
19 июня 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 июня 2012 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: