Теперь халву не покупаю!
virda180Поваренок 1 уровня
- 12 мая 2012, 19:44
- 54875
Халва
Ингредиенты для «Халва»:
- Кунжут — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Молоко — 75 мл
- Орехи кешью / Кешью (можно фисташки) — 1 горст.
- Сухофрукты (какие нравятся. я брала абрикосы.) — 1 горст.
- Ванилин (порошок) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2322.3 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
112.1 г |
углеводы
270.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Халва»:
Кунжут поджарить до золотистого цвета, остудить и перемолоть в кофемолке. Муку поджарить до цвета топлeного молока, смешать с кунжутом и всe вместе ещe раз перемолоть. Орехи и сухофрукты порубить ножом. Молоко, ванилин, сахар довести до кипения и варить 1 минуту до высокой пены. Снять с огня, соединить с кунжутной массой, орехами и сухофруктами. Всe тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму, утрамбовать. Остудить. Халва готова. Вместо кунжута можно использовать арахис.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2016 года shurupikk #
Все-таки с магазинной халвой - разная консистенция получилась, но! Состав магазинной халвы меня очень огорчила, ведь я только месяц назад его впервые прочитала, а я любитель халвы... была
24 января 2016 года Аленушка2904 #
30 декабря 2015 года чалдонка #
24 ноября 2015 года Инна Светловодск #
7 сентября 2015 года Chappa #
Я кунжут не покупала, были семечки - из них и сделала. Получилось супер!
Потом не было семечек, сделала из арахиса - результат тот же!
Времена нынче знаете какие - не было ни первого ни второго - сделала из семечек тыквы!
Слов нет - тот же эффект!
Замечательный рецепт!
15 августа 2015 года медсистер Кэт #
10 августа 2015 года WonderWife #
11 июня 2015 года Куклочка #
28 сентября 2014 года Стрекозка1 #
29 сентября 2014 года virda180 # (автор рецепта)
19 июля 2014 года тамаська #
22 марта 2014 года vatruhka #
2 марта 2014 года кухарочка1970 #
20 марта 2014 года virda180 # (автор рецепта)
31 января 2014 года Sosiska19 #
7 января 2014 года Мауси-котауси #
14 ноября 2013 года lasa999 #
13 ноября 2013 года lasa999 #
22 апреля 2013 года Innara K #
21 сентября 2012 года Анна Валентиновна #
Готовила несколько раз, уменьшив на треть кол-во сахара. На добавленной фотке - горсточка кунжута, вместо орешков.
Спасибо за прекрасный рецепт!
20 мая 2012 года chipolin #
28 января 2013 года Lugaro #
28 января 2013 года chipolin #
15 мая 2012 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: