Необычно? Да! Зато вкусно и полезно! Получившийся соус прекрасно дополнит мясные, овощные и рыбные блюда. Я же хочу предложить вам в качестве примера рецепт печеного перца с таким соусом: он подойдет и как закуска и как второе блюдо!
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 16 мая 2012, 12:24
- 5947
Соус из йогурта и соевого соуса с печеным перцем
Ингредиенты для «Соус из йогурта и соевого соуса с печеным перцем»:
- Филе куриное — 60 г
- Лук зеленый — 15 г
- Масло растительное (для жарки и для соуса (2 ч.л.))
- Мука пшеничная / Мука — 15 г
- Кинза — 10 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Йогурт (без добавок) — 150 мл
- Соевый соус (kikkoman, 3 ст.л. в соус и 3 ст.л. в начинку для перца) — 6 ст. л.
- Перец болгарский (на две порции) — 2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
427.9 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
2.9 г |
углеводы
72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Соус из йогурта и соевого соуса с печеным перцем»:
-
Для приготовления соуса муку обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Смешайте муку с йогуртом. Я использовала йогурт Valio, он идеально подходит для соусов, салатов и пр. Также добавьте мелко порубленный чеснок и зелень, масло (2 ч. л.) и соевый соус kikkoman (3 ст. л.). Тщательно все перемешайте и оставьте настояться. Соус просто превосходный, такой сметанный вкус. Советую попробовать!
-
Пока настаивается соус, приготовим перчик. Разрежьте перец на две части, уберите семена. Одну часть нарезать кубиками, а вторую целиком нужно запечь на сухой сковороде. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками
-
Филе нарежьте соломкой, обжарьте курицу до готовности, поперчите по вкусу. Затем добавьте в сковороду все подготовленные продукты - болгарский перец, зеленый лук. Тщательно перемешайте, затем влейте 3 ст. ложки соевого соуса kikkoman. Пассируйте минутку, затем снимите с огня, но оставьте начинку в сковороде на несколько минут.
-
Начинка получается очень сочной и вкусной, выложите ее в перец и полейте получившимся соусом из йогурта и соевого соуса.
-
Соус также подайте отдельно в соуснице. И... ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2017 года Dinni #
26 августа 2017 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Frambuesa #
Вам +
26 марта 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Лев Плахута #
26 марта 2014 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
29 мая 2012 года Шахзода #
31 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
29 мая 2012 года Silverina1 #
29 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Колесникова777 deleted #
29 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
19 мая 2012 года Janet #
Фото потрясающие!!! Соус надо пробовать,я думаю на любителя!!!
Удачи!!!!
19 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
17 мая 2012 года ЭнВэ #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
17 мая 2012 года mila87 #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
17 мая 2012 года Пышка-Худышка #
Оформление супер и вкус замечательный не сомневаюсь!!!
Новая аватарка Супер
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года Irena Paloma #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года Galinka1705 #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года barska #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года Sillabab #
17 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года мисс #
16 мая 2012 года Bryngilda deleted #
16 мая 2012 года Eva Grimm #
16 мая 2012 года nijolite #
16 мая 2012 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
16 мая 2012 года nijolite #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: