Все знают первое наше кулинарное шоу, основаное А. Макаревичем "Смак". В общем. именно там я и "подглядела" этот рецептик лет эдак 20 тому назад. Уже и не помню. кто из звезд это готовил. Это было когда я училась то ли в старших классах, то ли на начальных курсах родного ДМетИ, и "Смак" была единственной подобной передачей и ее смотрели почти все, даже мой папочка. Сегодня решила приготовить эту яичницу своей дитинке и в порыве ностальгии наклацала фоток. Вот делюсь с поварятами.
Gal4oNekПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2012, 12:39
- 5021
Яичница "Смак" с ржаными гренками и сыром
Ингредиенты для «Яичница "Смак" с ржаными гренками и сыром»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (бородинский) — 1 ломт.
- Сыр твердый — 40-50 г
- Соль (по-вкусу)
- Специи (любимые, у меня прованские травы)
- Масло сливочное (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
217.6 ккал |
белки
17.6 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.4 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Яичница "Смак" с ржаными гренками и сыром»:
-
Тут лучше использовать черный хлеб, т.к. белый при жарке вбирает в себя много масла и при заливке яйцом сильно размокает. Хлебушек режем брусочками.
-
Вдумчиво обжариваем на сливочном масле
-
с четырех сторон. Сковородку отставляем в сторону с огня.
-
Яйцо взбиваем с солью и специями. Моя доця очень любит прованские травки.
-
Сыр натираем на мелкой терке.
-
Возвращаем сковородку на огонь и, снова разогрев, заливаем гренки яйцом.
-
Уменьшаем огонь до минимума, засыпаем сыр, накрываем крышкой и томим минут 5 до полного проготовления яйца и расплавления сыра. Пардон за качество фото. С первого раза оно не удалась, а сразу после того, как я ее сдалала, "помер" аккумулятор на фотитке и повторно "клацнуть" не удалось. :(
-
Приятного аппетита!
-
Надеюсь, эта идейка кому-то и пригодится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2017 года Russicoon #
9 июля 2017 года Gal4oNek # (автор рецепта)
15 января 2015 года murakish #
15 января 2015 года Gal4oNek # (автор рецепта)
17 января 2013 года малибу #
[+4]17 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
12 сентября 2012 года lemonywater #
22 мая 2012 года наташа лучко #
ОООчень вкусно с любым хлебушком
21 мая 2012 года Valushok #
20 мая 2012 года Galinka1705 #
20 мая 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: