Такое блюдо готовят у нас на работе, вкуснятина необыкновенная. На оригинальность рецепта я не претендую, но просмотрела рецепты, такого не нашла, извиняюсь, если вдруг пропустила, ткните носом, удалю рецет.
IyshkaПоваренок 4 уровня
- 12 июня 2012, 13:23
- 100929
Свинина "Гранд"
Ингредиенты для «Свинина "Гранд"»:
- Свинина (филе) — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор (у меня замороженые) — 2-3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.7 ккал |
белки
86.5 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
34.2 г |
| Порции | |||
| ккал 428.9 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Свинина "Гранд"»:
-
Свинину режем соломкой, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.
-
Лук, морковь, болгарский перец режем крупной соломкой (я резала не очень крупно, муж не любит). В оригинале морковь и перец должен быть крупно порезаны.
-
Когда мясо обжарилось, добавляем овощи и притушиваем под крышкой минут 10-12.
-
Добавляем помидоры и тушим до выпаривания жидкости. У меня помидоры были замороженные, поэтому жидкости было довольно много. Затем добавляем по желанию еще столовую ложку томатной пасты или кетчупа (кому что больше по вкусу) и немного воды. Пробуем на вкус, корректируем соль, специи, лавровый лист (для любителей кисло-сладкого вкуса можно добавить чуточку сахара). Тушим на медленном огне до готовности мяса.
-
К такому обалденному мяску подойдет любой гарнир, у меня сегодня картофельное пюре. Приятного аппетита!!!
В ближайшее время планируем с мужем покупку мальтиварки, это блюдо будет первым, которое я буду в ней готовить.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2023 года xoxlova1972 #
13 октября 2022 года Катерина Пигарева #
Пришла к мысли, что под это блюдо наморожу перец на зиму.
Как тут фото вставить?
19 июня 2022 года СкарлеттО #
13 октября 2021 года galga78 #
18 ноября 2020 года golemin #
18 августа 2019 года Симо4ка #
22 марта 2019 года Wrigleys #
Помидоры использовала уже порезанные, в томатном соке.
8 сентября 2018 года акчуч #
18 декабря 2017 года Лилек3011 #
19 марта 2018 года DIALux #
С добавлением перчика очень вкусно!
19 марта 2018 года Лилек3011 #
20 марта 2018 года DIALux #
20 марта 2018 года Лилек3011 #
20 марта 2018 года DIALux #
20 марта 2018 года Лилек3011 #
15 декабря 2017 года Сурик #
17 декабря 2017 года Iyshka # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Даша Михайловна #
16 ноября 2015 года Светлана Владимировн #
5 ноября 2015 года skort777 #
Спасибо за рецепт!
17 октября 2015 года pupsik27 #
28 августа 2015 года Ксюня Александровна #
18 августа 2015 года Юлия Бабанская #
24 марта 2015 года tanusha-saratov #
17 января 2015 года 478478 #
18 января 2015 года Iyshka # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Элаши #
18 января 2015 года Iyshka # (автор рецепта)
28 сентября 2014 года Лепачка #
29 сентября 2014 года Iyshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: