Это блюдо диетическое, с натуральным вкусом. Очень диетическое, что и требуется мне после курорта, потому что курортные килограммы налипли на мой замечательный организм и надо что-то с этим делать!
- 14 июня 2012, 17:56
- 12447
Кольца из лосося паровые с кабачком
Ингредиенты для «Кольца из лосося паровые с кабачком»:
- Лосось — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Кабачок (средний) — 400 г
- Помидор (свежий) — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2076.1 ккал |
белки
204.2 г |
жиры
114.4 г |
углеводы
36.5 г |
Порции | |||
ккал 519 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 9.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Кольца из лосося паровые с кабачком»:
-
Приготовим и почистим продукты.
-
Рыбу я брала горбушу, она самая нежирная из лососевых, вы можете выбрать любой другой сорт красной рыбы. Драма разыгралась, когда муж почистил рыбу и вспорол ей брюшко! А этого делать не надо, надо порезать рыбу на кусочки не вспарывая брюшко и вынуть внутренности, тогда у вас получится естественное колечко из рыбы, а мне пришлось закалывать брюшко зубочистками. То же Вам надо будет сделать, если Ваша рыбка будет крупная и, чтобы колечко было среднего размера, Вам придется разрезать брюшко и заколоть зубочисткой.
-
Кабачок режем толстыми колечками и на них кладем по кусочку рыбки. Кольца кабачков можно натереть чесночной солью или просто посолить.
-
Для начинки лук и морковь потрем на терке и обжарим немного (будет еще обработка в пароварке), добавим немного соли и специй по вкусу и начиним наши колечки.
-
Кладем кольца на кабачке в пароварку и ставим на 45 минут готовиться.
-
Помидор измельчить в блендере.
-
Добавить в оставшийся от фаршировки лук с морковью, потушить.
-
Взбить погружным блендером, добавить соль, перчик. Соус готов. Подавайте рыбу с соусом.
Комментарии и отзывы
21 июля 2015 года СонечкаЮ #
16 июня 2012 года TUZOVA #
17 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
16 июня 2012 года Kleine Hase #
16 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Я то "долой", а они не уходят! :’( :’(
15 июня 2012 года Sugar #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
15 июня 2012 года мисс #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
15 июня 2012 года Sugar #
14 июня 2012 года Arin4ic #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 июня 2012 года Татьяна Самойлова #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 июня 2012 года дуэт #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 июня 2012 года Людмила НК #
15 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 июня 2012 года kitri #
14 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
14 июня 2012 года katico #
14 июня 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: