Отличное тесто для несладких пирожков, пирогов и пиццы. Автору Кучеровой А. большое спасибо!
Arin4icПоваренок 6 уровня
- 21 июня 2012, 23:05
- 20956
Тесто "Театральное"
Ингредиенты для «Тесто "Театральное"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2486.8 ккал |
белки
61.6 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
413.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Тесто "Театральное"»:
-
В стакане воды развести дрожжи, подсахарить и подсолить.
-
Добавить муку и маргарин.
Замесите тесто. Прикрыть полотенцем и поставить в холодильник на 30 минут. Если вы будете делать открытые пироги или пиццу, то не волнуйтесь, если тесто будет липнуть к рукам, распределите его по форме, а в духовке оно дойдет и будет очень нежным и воздушным. Если же надо лепить пирожки или делать булки, как в моем случае, добавьте столько муки, чтобы тесто не липло к рукам. -
Вытащить тесто из холодильника и дать 20 минут для расстойки. Приготовить пироги. Затем смазать их яйцом и поставить в духовку минут на 20 при температуре 180 гр.
Тесто получается изумительным!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2023 года tanya mitina 82 #
27 августа 2023 года Arin4ic # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года ludfeddan #
12 февраля 2017 года Arin4ic # (автор рецепта)
1 июля 2012 года Сахмет #
1 июля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
25 июня 2012 года Валерьянка #
25 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года Reginaa #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года Valushok #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года Bryngilda deleted #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года elenita # (модератор)
Надо срочно восполнить уменьшившееся количество.
22 июня 2012 года elenita # (модератор)
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года elenita # (модератор)
В том и дело, что дублируют.
Чем Ваш, например, отличается? Только тем, что мука не граммами, а ложками меряется.
Если перевести в граммы, получится 400-425 г. На это количество муки - 30 г дрожжей и 200 мл воды - стандартные цифры. В каждом втором рецепте эти пропорции.
То, что ставится в холодильник - так неужели никто, кроме Вас до этого не додумался? Если так, то Ваш рецепт не является повтором. Но, по-моему, видела я тут рецепты дрожжевого теста из холодильника.
26 июня 2012 года marmiton-ann #
26 июня 2012 года elenita # (модератор)
У меня дома кулинарная библиотека на 7 языках, но я не перепечатываю рецепты из этих книг.
А автор данного рецепта честно признаётся: рецепт чужой, но выложить его очень хочется. Чем отличается от 2 тысяч других - не признаётся. Может, это и впрямь новизна необыкновенная.
Я не прошу НЕ выкладывать рецепты, только хотелось бы знать, чем отличается от других данный рецепт. А автор не признаётся.
Мне что, теперь все рецепты дрожжевой выпечки перелопатить, чтобы узнать, почему именно по этому рецепту следует готовить? Это задача автора, а не читателей - сообщить о новизне рецепта.
28 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года мисс #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 июня 2012 года katico #
21 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: