Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

JanechehПоваренок 7 уровня

23 июня 2012, 19:36
23754

Жареные булочки "Узелки"

Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Жареные булочки "Узелки"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
Вода (тесто) — 150 мл
Масло растительное (тесто) — 1 ст. л.
Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
Сахар (тесто (в сладком варианте можно положить 4 ч.л.)) — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие, тесто) — 1 ч. л.
Петрушка (для заливки закусочных булочек) — 1 пуч.
Масло оливковое (для заливки закусочных булочек) — 100 мл
Чеснок (для заливки закусочных булочек) — 3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2135.9 ккал	белки 29.5 г	жиры 123.4 г	углеводы 231.9 г
100 г блюда
ккал 323.6 ккал	белки 4.5 г	жиры 18.7 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Жареные булочки "Узелки"»:

Замесить тесто как обычно (развести дрожжи в воде с сахаром, смешать с мукой, добавить масло растительное и соль и замесить). Можно это доверить хлебопечке.
Положить тесто в миску, накрыть полотенцем, оставить подниматься на 1 час.
Подошедшее тесто разделить примерно на 20 шариков.
Раскатать шарики в длинные колбаски, длиной примерно 20 см.
Связать в свободный узелок.
У меня узелки получаются с зубочистку.
Разогреть немного масла на сковороде и уложить узелки в 1 слой, накрыть крышкой и жарить на слабом огне по 3-5 минут с каждой стороны
Это узелки переворачивала на другую сторону.
Готовые узелки можно для сладкого варианта посыпать сахарной пудрой, а для закусочных приготовить заливку.
Заливка для закусочных узелков делается так: порубить петрушку и чеснок, добавить соль 0,5 ч.л. и масло и перемешать в большой миске.
Горячие узелки сложить в миску с ароматическим маслом и перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт закуска выпечка

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66147/]Жареные булочки "Узелки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66147/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5416/541608.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Петрушка, Масло оливковое, Чеснок.
Тэги: десерт, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные булочки "Узелки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5416/541608.jpg" alt="Рецепт: Жареные булочки "Узелки"" title="Рецепт: Жареные булочки "Узелки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные булочки "Узелки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66147/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные булочки "Узелки"

Булочки очень вкусны как в закусочном варианте, так и в сладком. К тому же, готовятся они быстро и просто!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Жареные булочки "Узелки"»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Петрушка Масло оливковое Чеснок

Тэги: десерт, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Жареные булочки "Узелки"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2018 года VolOksana #

+18

[+5]

Отличные завитушки

нежные, спасибо за отличный рецепт!

21 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #

Какие домашние завитушки, Оксаночка!

21 декабря 2018 года VolOksana #

Спасибо, моя дорогая

22 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для VolOksana

Оксана! Прекрасный результат

23 декабря 2018 года VolOksana #

Спасибо, милая

8 ноября 2017 года asiko_91 #

+14

[+5]

Очень вкусно😍 нежные и сочные

16 ноября 2012 года Настя С #

Минимум продуктов, минимум усилий, а результат потрясающий! Нас, любителей мучного, очень выручил рецепт этим жарким летом! Большое спасибо за простой, быстрый и очень нужный рецепт!

3 ноября 2012 года СветланаВ #

Сначала для пробы сделала одну порцию, но уже через полчаса они закончились. На следующий день делала двойную порцию, хватило до обеда. Спасибо за рецепт, очень вкусно

24 августа 2012 года koshepryanchik #

Какие они получились вкусные.. я приготовила их с соусом!! Спасибо за рецепт!!

27 августа 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

12 июля 2012 года Sillabab #

[+4]

Вкусные узелочки без всякой заморочки!

Спасибо за рецепт!

12 июля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Я рада, что вы оценили! Спасибо за фото

Оно просто шикарное, такое летнее, светлое

[x]18:22 12.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 июля 2012 года SVEN82 #

Очень оригинально и просто

забираю в КК. Когда спадёт жара о!!! Удачи Вам

++++++

30 июня 2012 года orudakva #

[+5]

Ещё в начале недели готовила эти узелки. Делала сладкий вариант (4ч.л. сахара), посыпала просто сахаром - пудры нет под рукой. Вкусенно! Но очень не хватало пудры...

30 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Можно было с медом, вареньем. Я больше люблю несладкий вариант с супом, борщом

1 июля 2012 года orudakva #

[+5]

Я хотела сделать несладкий вариант к выходным, но подключилась к КН и пока не сделала, но всё впереди!

27 июня 2012 года Tanya-O-511 #

Красивые и аппетитные булочки!

25 июня 2012 года мисс #

какие прелестные булочки

25 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

Жень, какие прелестные булочки!!!

25 июня 2012 года Милана Прекрасная #

Красивые и аппетитные"узелочки"!

24 июня 2012 года Татиана- deleted #

это не узелки,это птички...очень красивые

24 июня 2012 года orudakva #

Женечка! Это то, в чём я очень нуждаюсь - булочки на сковороде!!! Духовки-то нет!

Спасибо за рецептик!!! Думаю, он мне очень пригодится на ближайшей недельке

24 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Оля, буду рада, если пригодится.

24 июня 2012 года Bryngilda deleted #

Очень милые узелки! Действительно похожи на пончики!

24 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

24 июня 2012 года kitri #

Прям-таки чародейные узелки,сразу к себе притягивают! Беру и запланирую на след неделю!
Спасибо!

24 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Попробуйте приготовить -очень вкусно!

23 июня 2012 года Sugar #

Очень аппетитные узелочки! Похожи на пончики!

23 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Тесто очень нежное, вкусное

23 июня 2012 года Вкуснятик #

Булочки так и манят своим видом, будем пробовать!

23 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусно !

23 июня 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится !

23 июня 2012 года Nadya_E #

Очень аппетитные и красивые булочки, все как на подбор!!!

23 июня 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Надя !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные булочки "Узелки"

Ингредиенты для «Жареные булочки "Узелки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные булочки "Узелки"»:

Похожие рецепты

Булочки творожно-сметанные на ночном тесте

Мини-тарты "Тропезьен"

Булочки с котлетой и сыром

Творожные рогалики с маслинами и сыром

Булочки-бабочки

Гужеры по рецепту Алена Дюкасса

Закусочные чесночные булочки "Малышки"

Булочки "Ягодное ассорти"

Булочки для завтрака

Фотографии «Жареные булочки "Узелки"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!