Оригинальный и очень вкусный салат для любого случая!
Marya1975Поваренок 1 уровня
- 26 июня 2012, 21:05
- 3760
Салат из фаршированных помидоров
Ингредиенты для «Салат из фаршированных помидоров»:
- Помидор — 2 шт
- Творог — 50 г
- Оливки зеленые (без косточек) — 50 г
- Зелень (петрушки и укропа, по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Пряности (базилик, тимьян, розмарин) — 0,5 ч. л.
- Лимон — 1 шт
- Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица — 0,25 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (тертый, для посыпки)
- Листья салата / Салат (листья, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
663.9 ккал |
белки
15.6 г |
жиры
39.5 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 166 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Салат из фаршированных помидоров»:
-
Приготовление заправки: смешать оливковое масло, мед, горчицу, сок половинки лимона (если используются сушеные пряности (базилик, тимьян, розмарин), их лучше добавить в заправку).
-
Приготовление оливковой пасты: оливки, чеснок натереть на мелкой терке или взбить блендером, добавить красный перец, цедру четвертинки лимона, пряные травы (базилик, тимьян, розмарин) и тщательно перемешать.
-
Приготовление творожной пасты: творог растереть, смешать с нарезанной зеленью, посолить по вкусу
-
С помидоров срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть, обсушить салфеткой.
-
Фаршировать помидоры, выкладывая начинку слоями - творожная паста, оливковая паста, творожная паста. Затем охладить и нарезать четвертинками
-
Выложить на листья салата, посыпать тертым сыром
-
Украсить оливками и подать к столу. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2012 года Stasy #
Заранее спасибо)
27 июня 2012 года таня-татьянка #
27 июня 2012 года мисс #
27 июня 2012 года Pulcherima #
27 июня 2012 года Демоника #
26 июня 2012 года Время лета #
26 июня 2012 года Marya1975 # (автор рецепта)
26 июня 2012 года Gal4oNek #
26 июня 2012 года Marya1975 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: