У меня остались маринованные помидоры и я придумала такой соус к макаронам, но можно и к другим гарнирам..
- 28 июня 2012, 18:58
- 2032
Рыбный соус "А-ля Томато"
Ингредиенты для «Рыбный соус "А-ля Томато"»:
- Рыба (без костей - гренадер, пангасиус) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор (маринованные) — 3-4 шт
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2382.4 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
217 г |
углеводы
49.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 218.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Рыбный соус "А-ля Томато"»:
Мелко нарезать лук и натереть морковь на мелкой терке. Добавить к рыбе и немного потушить, добавив немного воды. Тушить 15 -20 минут.
Помидоры очистить от кожицы и размять в кашицу. Добавить к рыбе и тушить до готовности.
Чеснок нарезать кружочками и добавить за 10 -15 минут до готовности вместе с перцем.
Подавать с любым гарниром.
Комментарии и отзывы
29 июня 2012 года мисс #
29 июня 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Olga_Kov #
29 июня 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: