Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

JanechehПоваренок 7 уровня

1 июля 2012, 12:12
6996

Баклажанные оладьи с творогом

Баклажаны люблю в любом виде, только в сыром не очень... А быстрые в приготовлении оладушки, да ещe с творогом, обожаю. Прошу любить и жаловать – хит этого лета в нашем доме, оладьи баклажанно-творожные. Нежные, с хрустящей корочкой, очень вкусные.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Баклажанные оладьи с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 725.7 ккал	белки 60.8 г	жиры 16.5 г	углеводы 231 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 8.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 33.5 г

Рецепт «Баклажанные оладьи с творогом»:

У меня был один баклажан - большой и, главное, выращенный моей мамой - экологически чистый продукт.
Баклажан вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками.
Обжарить в растительном масле и дать остыть.
Творог, манную крупу, яйца, разрыхлитель перемешать.
Я еще добавила пучок петрушки. Кто любит, может добавить чеснок.
В творог добавить обжаренные баклажаны, посолить, поперчить, хорошо размешать.
На доску, присыпанную мукой, ложкой выкладывала немного творожной массы, обваливала в муке.
Ладошкой приминала в лепешечку.
Обжаривать на раскалённой сковороде, в растительном масле на среднем огне, прикрывая крышкой. Сначала с одной стороны.
(Можно запечь в духовке, получатся менее калорийны).
Потом с другой.
Вот они, наши оладушки-сырнички, очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66301/]Баклажанные оладьи с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66301/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5435/543514.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Баклажаны люблю в любом виде, только в сыром не очень... А быстрые в приготовлении оладушки, да ещe с творогом, обожаю. Прошу любить и жаловать – хит этого лета в нашем доме, оладьи баклажанно-творожные. Нежные, с хрустящей корочкой, очень вкусные.

Ингредиенты: Баклажан, Творог, Яйцо куриное, Крупа манная, Петрушка, Соль, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанные оладьи с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5435/543514.jpg" alt="Рецепт: Баклажанные оладьи с творогом" title="Рецепт: Баклажанные оладьи с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажаны люблю в любом виде, только в сыром не очень... А быстрые в приготовлении оладушки, да ещe с творогом, обожаю. Прошу любить и жаловать – хит этого лета в нашем доме, оладьи баклажанно-творожные. Нежные, с хрустящей корочкой, очень вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанные оладьи с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66301/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанные оладьи с творогом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Баклажанные оладьи с творогом»:

Баклажан Творог Яйцо куриное Крупа манная Петрушка Соль Разрыхлитель теста Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

103

Оладьи из баклажанов с творогом

33
103
7029

Фотографии «Баклажанные оладьи с творогом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 июля 2017 года Джульета #

Спасибо, Женя!
Ну очень вкусные оладьи!!!

4 января 2013 года konservatorka #

[+5]

Женя, СПАСИБО, за ПРЕКРАСНЫЕ оладьи!!!
Достала из морозилки баклажаны, приготовила с творогом, который как и баклажаны – люблю. И наслаждаюсь оладьями.
На очереди, зразы из баклажанов.
СПАСИБО!!!

11 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

16 сентября 2012 года DEKADAHC #

[+4]

Вкусные.Но из указанного колличества получилось пару штучичек

))

16 сентября 2012 года DEKADAHC #

Готовила оладушки.Добавляю фото

24 июля 2012 года barska #

Женечка, очень вкусно! Получились прекрасные сырники с баклажанами!

24 июля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Я сначала, так и хотела назвать, но потом оставила как в книге название

24 июля 2012 года barska #

Женечка, иногда нужно доверять своей "чуйке", даже, если это касается названия!
Рецепт - очень понравился! Я немножно "похозяйничала" и отправила баклажыны, после жарки, на кухонные полотенца остывать...
Буду готовить - однозначно - много-много раз!

24 июля 2012 года barska #

[+4]

Вкусное блюдо, очень. Но, скорее напоминает, сырники с баклажанами. Подавала с острым соусом (сметана+чеснок+зелень+перец).

24 июля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Нина, за фото они чудесные!

6 июля 2012 года Демоника #

Да что ж такое, у нас с вами прям мысли в одном направлении работают. Всё просмотрела вроде, ан нет, проявился позже ваш. Вроде чуть другой, но всё же!У меня баклажаны преобладают, у вас - творог. Простите, не специально( Если что - удалю.[x]16:45 06.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 июля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Оля, да вы что, я не против повторов, похожих рецептов! Пусть даже если рецепты одинаковые (хотя это не так

), фото разное, подача другая, описание другое-у человека есть выбор-рецепт, по которому он будет готовить.Давайте просто дружить, я Женя. (ко мне на ты)

6 июля 2012 года Демоника #

Дело в том, что идея добавить творог мне вообще пришла неожиданно) И у меня даже шок был, когда я увидела нечто подобное. Забавно получилось) И ко мне на ты) Мы уже прям породнились)

24 июля 2012 года barska #

Олечка, в этом рецепте - преобладает творог, так что скорее сырники с баклажанами!

24 июля 2012 года Демоника #

Ну да, я уже это видела: тут творог с баклажанами, а у меня баклажаны с творогом. Но всё-таки(

24 июля 2012 года barska #

Я просто экспериментально констатировала твои предположения...[x]21:14 24.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 июля 2012 года Jordana #

Кто готовил, поделитесь впечатлениями!!!!!

5 июля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, девочки !

5 июля 2012 года Nadya_E #

Женечка, с большим удовольствием стрескала бы хоть парочку одадушек с твоей тарелочки

4 июля 2012 года barska #

Женя, очень оригинальный рецепт! Обязательно попробую!