Сочные тефтельки со вкусом голубцов, несложные в приготовлении.
- 2 июня 2008, 0:22
- 3247
Тефтели сочные с капустой
Ингредиенты для «Тефтели сочные с капустой»:
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 кг
- Майонез — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Вода — 0.4 л
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сахар
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2785.4 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
199.5 г |
Порции | |||
ккал 278.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 20 г |
100 г блюда | |||
ккал 114.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Тефтели сочные с капустой»:
-
Перекрутить на мясорубке мясо
-
Натереть на обычной тёрке капусту
-
Смешать фарш с капустой, посолить, поперчить
-
Добавить майонез и хорошо вымесить
-
Сделать из фарша небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
-
Пока жарятся тефтели, обжарить лучок
В кипячёной воде развести томатную пасту, посолить, поперчить
Добавить 0,5ч. л. сахара
В общем, пробуйте сами, на свой вкус, чтобы подливка была вкусной. -
Уложить тефтели в жаропрочную посуду (у меня стеклянная), сверху покрыть луком и залить томатной заливкой
Накрыть крышкой.
Поставить в духовку (200 С) на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
24 ноября 2009 года Swetulka #
14 июня 2008 года eriniya #
14 июня 2008 года Чирик # (автор рецепта)
14 июня 2008 года eriniya #
14 июня 2008 года Чирик # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Valeria7 #
2 июня 2008 года nikulj #
2 июня 2008 года морочковская наталья #
2 июня 2008 года чиполинка #
2 июня 2008 года Лисенок #
2 июня 2008 года Чирик # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Alefniunia #
2 июня 2008 года Чирик # (автор рецепта)
2 июня 2008 года best #
2 июня 2008 года Чирик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: