Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

ДемоникаПоваренок 7 уровня

24 июля 2012, 18:45
33112

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Это лeгкое блюдо можно подать к бульону, оно может быть и закуской, и сытным завтраком и лeгким ужином. Опять же, это не банальный, поднадоевший уже паштет из печени, а совсем другой, сытный и изящный, который и на праздничный стол не стыдно. Как идея утилизации остатков курицы рецепт - очарователен. Тем более что времени на него уходит буквально 5 минут. А если напрячь фантазию, найдeтся масса других блюд, в которых можно использовать этот паштет. Несколько вариантов подкину. Заходите! И не бросайтесь тапками за столь простой рецепт, поверьте, он вполне достойный и элегантный.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из курицы с сыром и вариациями»:

Курица — 300 г
Сыр сливочный — 150-200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лимон — 0,5 шт
Орехи грецкие — 50-80
Петрушка — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 956 ккал	белки 64.9 г	жиры 62.6 г	углеводы 34.4 г
100 г блюда
ккал 173.8 ккал	белки 11.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Паштет из курицы с сыром и вариациями»:

Ингредиенты перечислять дольше, чем делать.
Куриное мясо порезать кусочками, зелень порезать - упростим немного работу блендеру. Из лимона выдавить сок.
Кстати, мясо совсем не обязательно может быть куриным. Это может быть и отварная говядина, утка, кролик, индейка, мясо может быть жареным, грилованным... - что там у вас есть в холодильнике?
Всё сложить в ёмкость и разбить блендером до кремообразного состояния, впрочем, небольшие кусочки составляющих только приветствуются, это даже красиво. Опять же для полной эстетики можно прибавить в блендер немного чёрных оливок и кусочки вяленых помидоров. Как вкусовая добавка - отлично подойдут свежие шампиньоны. Сыр можно взять с добавками. Вместо сливочного сыра можно взять маскарпоне. Посолить и поперчить. Вот, собственно и всё.
Если на ваш взгляд паштет получился излишне густым, его можно слегка "разбавить" сметаной или майонезом.
Выкладываем в красивую формочку - и подаём со свежим хлебом.
Для информации,: запах чеснока - лёгкий, фоновый, не доминирует. Может это кому важно.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Впрочем, почему так банально?
Паштет можно использовать как начинку для закусочных эклеров и валованов, фаршировать им яйца, чудно начинять тартинки, с ним получаются шикарные кростини на тостах и канапе. Им можно начинить и запечь помидоры.
А можно завернуть в ломтики обжаренных баклажанов и заколоть шпажками. Фантазируйте!

[size=18]Пусть еда на вашем столе всегда будет свежей, вкусной и радует глаз![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: курица паштет

Вкусы: изысканный мясной нежный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66822/]Паштет из курицы с сыром и вариациями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66822/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/09/70422_68411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Это лeгкое блюдо можно подать к бульону, оно может быть и закуской, и сытным завтраком и лeгким ужином. Опять же, это не банальный, поднадоевший уже паштет из печени, а совсем другой, сытный и изящный, который и на праздничный стол не стыдно. 
Как идея утилизации остатков курицы рецепт - очарователен.  Тем более что времени на него уходит буквально 5 минут. 
А если напрячь фантазию, найдeтся масса других блюд, в которых можно использовать этот паштет. Несколько вариантов подкину. Заходите! И не бросайтесь тапками за столь простой рецепт, поверьте, он вполне достойный и элегантный.

Ингредиенты: Курица, Сыр сливочный, Чеснок, Лимон, Орехи грецкие, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: курица, паштет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из курицы с сыром и вариациями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/09/70422_68411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из курицы с сыром и вариациями" title="Рецепт: Паштет из курицы с сыром и вариациями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это лeгкое блюдо можно подать к бульону, оно может быть и закуской, и сытным завтраком и лeгким ужином. Опять же, это не банальный, поднадоевший уже паштет из печени, а совсем другой, сытный и изящный, который и на праздничный стол не стыдно. 
Как идея утилизации остатков курицы рецепт - очарователен.  Тем более что времени на него уходит буквально 5 минут. 
А если напрячь фантазию, найдeтся масса других блюд, в которых можно использовать этот паштет. Несколько вариантов подкину. Заходите! И не бросайтесь тапками за столь простой рецепт, поверьте, он вполне достойный и элегантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из курицы с сыром и вариациями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/77/">паштет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из курицы с сыром и вариациями»:

Курица Сыр сливочный Чеснок Лимон Орехи грецкие Петрушка Соль Перец черный

Тэги: курица, паштет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

451

Куриный бульон от Гордона Рамзи

120
451
32538

983

Табуле

178
983
84598

966

Мясные пальчики с овощной начинкой

79
966
148888

Фотографии «Паштет из курицы с сыром и вариациями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2019 года Инна vlipla #

большое спасибо за рецепт! получилось очень вкусно

26 ноября 2019 года Демоника # (автор рецепта)

мне очень приятно) Готовьте на здоровье!

12 февраля 2018 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, сливочный сыр - это обычный твердый типа голландского или типа плавленного?

13 февраля 2018 года Демоника # (автор рецепта)

Типа плавленого. в коробочке, который мажется.

7 сентября 2016 года Alenka-a1 #

чудесный домашний паштетик) два ваших рецепта сегодня на нашем столе и оба очень очень нам понравились

7 сентября 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Я очень рада) На здоровье!

5 апреля 2014 года Аня8913 #

Это чудесный рецепт! Говорю так потому что готовила без лимона, перца и чеснока и получилось очень очень очень вкусно и нежно, некоторая пикантность все таки была из за вкусной кожицы баклажанов, делала их на гриле Все домашние вторую неделю в восторге потому что готовлю по вашим рецептам

6 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, приятно. Я стараюсь выкладывать удобные повседневные рецепты, проверенные и оцененные многократно. Рада, что вам нравится, а значит, не зря пишу и фотографирую.

28 января 2014 года mariana82 #

28 января 2014 года Демоника # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года kacpik #

Обожаю ваши рецепты, вот и паштет захотелось сделать, а кубете ваш вообще наш самый любимый пирог, делаем его регулярно, спасибо огромное за прекрасные рецепты и качественное описание

2 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку моего скромного труда. Такие комменты вдохновляют и окрыляют, ради них стоит писать.

2 декабря 2013 года kacpik #

ждем новых шедевров, простых в приготовлении и всегда вкусных

2 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо) Да вроде выставляю потихоньку)

12 ноября 2012 года panna1979 #

[+5]

Олечка, спасибо огромное за рецепт. Сделал, а теперь не могу оторваться

За основу взяла куриное филе и творожный сыр + немного миндаля, кусочек свежего болгарского перца, ложечка сушеных помидор, зелень, специи и остальное по рецепту и вуа-ля быстрый и просто обалденно вкусный паштет готов.

12 ноября 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Натусь, рада, что паштет понравился)

19 сентября 2012 года remdo #

Олечка, с Вашими рецептами мои соседи скоро перестанут готовить.Проходя мимо, регулярно спрашивают, как там "олимпийские" вкусности? Сделал с баклажанами, это что-то.....

19 сентября 2012 года Демоника # (автор рецепта)

А почему олимпийские? Рада, что вам понравилось)

20 сентября 2012 года remdo #

Планка Ваших рецептов очень высока. А также Вы живете на родине Олимпиады 2014 или олимпиаду уже отменили?

20 сентября 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Рады все были бы, если бы отменили. Живу тут, куда я денусь(

14 августа 2012 года Silverina1 #

[+4]

Оля, готовила это паштет раньше, хороший рецептик )) Быстро делается и вкусно получается

Единственное, я еще добавляю в него каперсы, мне с ними больше нравится, но это дело вкуса, конечно ))

14 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Ленчик, спасибо, фотка вкуснючая!

14 августа 2012 года Silverina1 #

[+4]

паштетик-то еще лучше

30 июля 2012 года lelika # (модератор)

Отличный паштетик!!
Тоже таким фарширую помидоры и баклажаны. Всегда уходит на ура!

29 июля 2012 года Просто Елена #

Спасибо!!!

Всегда проблема с завтраком - у меня без мясного утром не бывает, а это и вкусно и без вреда

!!!

29 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье )

27 июля 2012 года Лианда #

Оль, паштет твой мне очень приглянулся! Утащила рецептик, буду пробовать обязательно! Тебе спасибо!

27 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Надеюсь и на вкус понравится)

27 июля 2012 года Лианда #

ДолжОн! Я люблю такое сочетание!

26 июля 2012 года irina_vip #

Чудо, как хорош!
Какие тапки, дорогая?!
Спасибо, Олечка, за элегантную простоту, и в праздничную, и в постпраздничную пору твой рецепт обязательно пригодится!

26 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Ириш, спасибо за твои жизнеутверждающие комментарии! После них хочется творить!

26 июля 2012 года irina_vip #

Да ты и без них вон чего творишь!

Столько прекрасных рецептов на-гора выдала, любо-дорого!

26 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Зато сколько молчала, вот и прорвало

26 июля 2012 года irina_vip #

Слово, сказанное после золотого молчания, тоже из драгметалла отлито!

Мною открыт новый закон?!

26 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Оформляй патент )

26 июля 2012 года irina_vip #

Я бескорыстно дарю его человечеству

26 июля 2012 года tomi_tn #

Приготовила,очень понравился паштетик и мне, и всем, кто попробовал,спасибо!

26 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили, за доверие)

25 июля 2012 года Nika #

Паштет из курочки люблю и с сыром тоже!

Вкусно!