Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 31 июля 2012, 19:47
  • 47091

Пирог с лимоном

Рецепт: Пирог с лимоном

Очень простой в приготовлении, но до безобразия вкусный пирожок к чаю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с лимоном»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4013.5 ккал 		белки
50.7 г 		жиры
159.8 г 		углеводы
599.5 г
100 г блюда
ккал
340.1 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
50.8 г

Рецепт «Пирог с лимоном»:

  • Готовится все быстро, так что сразу ставим греться духовку градусов на 180-200.
    И смешиваем масло, сметану, соду и соль.

  • Добавляем муку, вымешиваем тесто. Делим его на 2 части: 1/3 и 2/3.

  • БОльшую половину раскатываем толщиной где-то 1 см и выкладываем в форму, как правило, сковороду (я брала всех ингредиентов в 2 раза больше и готовила на противне).
    Меньшую часть раскатываем толщиной 0,5 см.

  • Когда бОльший пласт теста лежит в форме, а меньший уже раскатан, только тогда начинаем делать начинку!
    Измельчаем лимон вместе с кожурой (предварительно вынув все косточки). Если по старинке, то трем его на терке, но благо технический прогресс не стоит на месте, и сейчас у нас есть блендеры и комбайны =) Перемешиваем лимон с сахаром - начинка готова =)

  • Выкладываем начинку на тесто в форме, оставляя пару сантиметров у краев, чтобы потом их завернуть.

  • Накрываем меньшей половиной, тщательно заворачиваем и скрепляем края между собой.

  • Делаем посередине отверстие с пятикопеечную монетку и отправляем в духовку минут на 30.

  • Вынимаем, когда тесто пропеклось и имеет рассыпчатую консистенцию. Даем остыть и режем пирог теплым, чтобы начинка не растеклась.

    Приятного аппетита! =)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка ужин обед духовка

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с лимоном
Рецепт: Пирог с лимоном

Очень простой в приготовлении, но до безобразия вкусный пирожок к чаю.

Ингредиенты для «Пирог с лимоном»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Половина не может быть бОльшей или меньшей, половины всегда равны! Такой текст портит общее впечатление от рецепта.
Хмм, а ведь верное замечание. Спасибо. К сожалению, отредактировать рецепт уже нельзя, иначе с радостью поправила бы!
Спасибо за рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Неделю назад пекла с лимонами, сейчас пойду делась с апельсинами.
Из-за отсутствия сметаны положила йогурт, густой, собственного приготовления (делаю в йогуртнице), вкусный пирожок получился, спасибо
Рада, что Вам понравилось!
А можно сверху не закрывать пластом теста, а оставить открытым?
Ох, прошу прощения за то, что так поздно отвечаю. Если честно, не пробовали. Если оставить открытым, начинка растечется. Да и всего теста получается не много по рецепту, вкус начинки оно не затмевает, поэтому слой сверху совсем не лишний.
Испекла этот пирожок на выходные. Лимоны стояли в холодильнике уже протериые с сахаром, поэтому пришлось в них добавить чуть-чуть крахмала.Это ни коим образом не повлияло на вкус пирога. Очень вкусно и не хлопотно. Разрезала я его уже холодным, проблем не возникло, ничего не течет, лимон как бы немного "желировался" что-ли, и никуда не тек. Фото нет по причине отсутствия( временного) фотоаппарата.
Спасибо большое за отзыв =)) Рада, что понравилось
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26596/ Очень похож на мой.
И правда очень похож!) разве что у меня без яйца тесто =)
У меня тоже без яйца. Яйцо только для смазывания и придания красивого глянцевого цвета.
=)) Да, я потом увидела) Разница в том, что у Вас написано "не переждержите", а у меня вся фишка в том, чтобы тесто было суховатое и рассыпчатое =))
Пирожок с лимоном - это замечательно. Стакан сахара, вероятно, нужно добавить в начинку? Исправьте, пожалуйста, а то получается, что начинка состоит из одних лимонов. Успехов.
Ой, спасибо большое, что поправили! =) не заметила =)
а чем смазывать форму для этого пирога?
маслицем сливочным немного =)
Пирожок с лимоном это хорошооооо! Бедная я бедная, вот сейчас после шести не ем - и хоть на сайт не заходи , такие вкусности появляются
и не говорите! Только похудеть захочешь, и соблазны всякие на глаза попадаются =))
Этот пирог пеку уже лет 25, в моей потрепанной кулинарной книге он называется "Пикантный". Его рецепт мне любезно сообщила моя подружка из Ленинграда.Судьба раскидала нас по разным странам, а пирог пеку, вкусный!
Как ни странно, этот рецепт у нас тоже находится в старой, потрепанной кулинарной книжке, которую моя мама ведет лет с 15 =))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки