Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

ДинСергевнаПоваренок 4 уровня

3 августа 2012, 18:43
8641

Оладьи куриные двухслойные

Нежные, сочные оладушки из куриного фарша и кабачка.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Оладьи куриные двухслойные»:

Фарш куриный — 0,5 кг
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 в фарш) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,5 - 1 стак.
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 346.1 ккал	белки 23.6 г	жиры 19.5 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 69.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.9 г	углеводы 2 г

Рецепт «Оладьи куриные двухслойные»:

Кабачок трем на крупной терке, солим, добавляем муку и яйца, замешиваем кабачковое тесто. Количество муки зависит от сочности кабачка, тесто должно быть как сметана средней густоты.
Куриный фарш солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо вымешиваем. Делаем небольшие лепешки.
На сковороду с раскаленным маслом ложкой выкладываем кабачковое тесто, стараясь сделать оладьи по размеру примерно одинаковыми с лепешками.
Сразу же сверху на каждый оладушек выкладываем лепешку из фарша.
ОЧЕНЬ ВАЖНО - сразу же хорошо прижимаем лепешки к основе, иначе готовые оладьи разделятся пополам.
На небольшом огне поджариваем оладушки со стороны кабачка так, чтобы кабачковый слой хорошо прожарился. Переворачиваем, доводим до готовности с куриной стороны.
По мне эти оладьи серьезного гарнира не требуют, поэтому (на мой вкус) подаем с овощами.
А это - для любителей подкрепиться поосновательнее :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный кабачковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67028/]Оладьи куриные двухслойные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67028/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5507/550784.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Нежные, сочные оладушки из куриного фарша и кабачка.

Ингредиенты: Фарш куриный, Кабачок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи куриные двухслойные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5507/550784.jpg" alt="Рецепт: Оладьи куриные двухслойные" title="Рецепт: Оладьи куриные двухслойные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные оладушки из куриного фарша и кабачка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи куриные двухслойные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи куриные двухслойные

Нежные, сочные оладушки из куриного фарша и кабачка.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Оладьи куриные двухслойные»:

Фарш куриный Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

116

Оладьи куриные двухслойные

41
116
7956

Попробуйте приготовить вместе

597

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

311
597
15973

1824

Закуска "Шарики"

111
1824
23335

808

Зукотто "Тоскана"

120
808
60770

Фотографии «Оладьи куриные двухслойные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 августа 2014 года naddka #

А если смешать фарш и кабачок?

20 августа 2014 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Можно и смешать, получатся вкусные куриные котлетки.

13 мая 2014 года хачатурава #

13 мая 2014 года ДинСергевна # (автор рецепта)

23 августа 2012 года Ло Ната #

вкусно. дети довольны

23 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно, что деткам тоже понравилось

21 августа 2012 года lelika # (модератор)

Отличный рецепт!!

21 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я старалась

17 августа 2012 года vernaja #

Очень нежные котлетки получились! Спасибо

17 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что Вам понравилось

15 августа 2012 года Ал-нушка 77 #

[+4]

Очень вкусно! Буду готовить в дальнейшем такие нежные оладьи. Спасибо за рецепт.

15 августа 2012 года Ал-нушка 77 #

Я приготовила! Нам очень понравились.

15 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне очень приятно, что рецептик пришелся Вам по душе

У Вас так красиво получилось

[x]06:12 15.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 августа 2012 года белошвейка #

Хороши оладьи .

13 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

11 августа 2012 года yarushka #

Замечательный рецепт! Сочетание всех моих любимых ингридиентов

11 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое! Пробуйте

9 августа 2012 года Boton #

ну девчонки вы и выдумщицы, прикольный рецепт

9 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо за такой милый коммент

9 августа 2012 года Ал-нушка 77 #

Отличный рецепт! Спасибо!

9 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

6 августа 2012 года лика70 #

Отличные оладушки-котлетки! Очень понравился рецепт.

6 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно

6 августа 2012 года Друидка #

Сытно, сочно и вкусно

6 августа 2012 года ДинСергевна # (автор рецепта)

С п а с и б о!