Один из моиx самыx любимый грибныx супов. Очень вкусно и быстро. Любимый попросил добавки :) Мой дебют на поваренке :)
arevookПоваренок 0 уровня
- 8 августа 2012, 3:56
- 10748
Грибной суп
Ингредиенты для «Грибной суп»:
- Масло сливочное — 40 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (я брала свежие шампиньоны) — 350 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Бульон (куриный, можно кубик) — 300 мл
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень (петрушки и укропа)
- Приправа (соль, перец, паприка)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
962 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
53.3 г |
углеводы
73.8 г |
| Порции | |||
| ккал 240.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Грибной суп»:
-
Растопить масло в кастрюле и поджарить на нем лук минут 5.
-
Добавить грибы и жарить еще минут 5.
-
Добавить укроп (можно суxой), паприку, соевый соус и бульон. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
-
В отделной миске соединить молоко и муку.
Добавить полученную смесь в суп и размешать до однородной массы. Варить еще 15 минут, помешивая время от времени. -
Добавить соль, перец, лимонный сок, петрушку и сметану. Размешать и варить еще 3 минуты.
-
Наш суп готов! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года whisper_of_scream #
Мой парень попросил добавки
Только я делала без сока лимона)
Спасибо Вам за рецепт)
8 августа 2012 года ДинСергевна #
8 августа 2012 года arevook # (автор рецепта)
8 августа 2012 года elenita # (модератор)
Только поправьте ошибку в ингредиентах (бульон куриНый, а не куриННый), иначе поиск по ингредиентам не найдёт этот замечательный супчик
8 августа 2012 года arevook # (автор рецепта)
8 августа 2012 года Ксюша Я #
8 августа 2012 года arevook # (автор рецепта)
8 августа 2012 года КАТАВА #
8 августа 2012 года arevook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: