Мягкая и ароматная лепешка.
laraaПоваренок 5 уровня
- 19 августа 2012, 1:12
- 5708
Лепешка с чечевицей и овощами
Ингредиенты для «Лепешка с чечевицей и овощами»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Чечевица — 40 г
- Бульон (овощной) — 150 мл
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Приправа — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мука ржаная — 100 г
- Дрожжи (сухие) — 1 упак.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2208.5 ккал |
белки
70.4 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
356.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Лепешка с чечевицей и овощами»:
-
Лук, морковь и селдерей почистить и мелко порезать.
-
В сковороде разогреть 1ст л раст. масло и обжарить немного овоши.
Добавить чечевицу .Подлить горячий овошной бульон( или воды) и довести до кипения. Убавив огонь варить пока чечевица не будет почти готова.
-
Добавить соль, перец,1чл бальзамический уксус и 1чл прованские травы. Немного остудить.
-
Тем временем заложим в хлебопечку пшеничную муку(у меня цельнозерновая), ржаную муку, дрожжи ,сахар,200 теплой воды и соль. Дадим немного замесится и добавим наши овоши( у меня машина подает сигнал). После машина еше раз перемешает тесто и оставит подниматься.
-
На стол, посыпань две овальные лепешки. Уложить на противень, накрыть полотенцем и дать растояться 40 мин.
Включить разогреваться духовку до 200°C. В стаканчике смешать оливковое масло с 3 шепотками соли и 1 ст.л воды. Окуная постоянно пальцы в масленую смесь, сделать в лепешках углубления.
-
Выпекать 30 мин. пока не зарумянится. Смазать остатками масла с солью.
-
Подать лучше еше немного теплым. Например с мягким сыром мммммммм.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2013 года Диана Б #
26 июня 2013 года laraa # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Татьяна Самойлова #
21 августа 2012 года дуэт #
21 августа 2012 года katico #
20 августа 2012 года Solen #
20 августа 2012 года dermi #
20 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
20 августа 2012 года Sugar #
20 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года леди феникс #
19 августа 2012 года genik #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года mila87 #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года Kleine Hase #
Ароматные, аппетитные лепёшки у тебя, Ларочка!
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года мисс #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года стажер #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
мммммммммммм язык проглотишь
19 августа 2012 года natapit #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года ирина73 #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
19 августа 2012 года Bryngilda deleted #
19 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: