Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

natapitПоваренок 7 уровня

26 августа 2012, 1:07
86793

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую! Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:

Масло сливочное (мягкое) — 250 г
Сахар — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Ваниль — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко (нарезать кусочками) — 1 кг

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4982 ккал	белки 73.3 г	жиры 245 г	углеводы 615.8 г
Порции
ккал 207.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 232.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 11.4 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:

Взбить вместе сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто. Я всё это делала миксером. Тесто получается кремообразной консистенции.
Формы застелить пекарской бумагой так, чтобы свисали края, это очень удобно для освобождения пирога.
Добавить яблоки (сливы) в тесто и перемешать лопаткой.
Поместить тесто в формы.
Выпекать в прогретой до 190-200 градусов С духовке 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Дать остыть и, подняв за края бумаги, освободить от формы.
Нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой.
С яблоками.
Со сливой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: нежный фруктовый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67433/]Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67433/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/45/474844_33092-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую!
Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ваниль, Цедра лимона, Яблоко.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/45/474844_33092-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог Апфелькухен Марии" title="Рецепт: Яблочный пирог Апфелькухен Марии"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую!
Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67433/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:

Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ваниль Мука пшеничная Цедра лимона Яблоко

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1448

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

162
1448
79964

Фотографии «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2021 года galina27 1967 #

Отличный пирог! Очень вкусный!

9 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+13

[+5]

Отличный пирог! Очень и очень вкусный! Никакой жирности совершенно не заметила.
Замечательный сбалансированный вкус!
Наташа, большое спасибо!

16 октября 2020 года Сурик #

+18

[+5]

Вкусный и ароматный пирог! У меня получился не очень высокий, т.к. взяла большую формочку. Наташа, спасибо большое за рецепт!

26 сентября 2018 года Natkati #

+15

[+5]

Еще один яблочный пирог в нашу коллекцию

!!! Наталья, спасибо

!!! Вкусно и не хлопотно

!!! Мягкая и сочная выпечка получилась

!!!

26 сентября 2018 года mazziadri #

Какой вкуснейший пирог, Натулик

! Так и хочется слопать кусочек

26 сентября 2018 года Natkati #

а я только кусманчик отрезала, фотоссесию провела... и задвинула его обратно

... Стоит, ждет пирожок своих почитателей!!!

26 сентября 2018 года mazziadri #

Тоже диетишь?

Ты ж говорила, что нет силы воли

26 сентября 2018 года Natkati #

так это не выпечки касается... Я к ней равнодушна, да и к сладкому, вообще...

26 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Натусик! Какой прекрасный, румяный, аппетитный пирог

! Я возьму масенький кусочек для себя!

26 сентября 2018 года Natkati #

бери самый большущий кусман, Юля!!!

26 сентября 2018 года virgola71 #

Ну, тогда хватит и мне, и моей семье!

Спасибо большое, Наташенька, за угощение

! Очень вкусно!

27 сентября 2018 года Natkati #

ты ж меня тоже в голодный год не бросишь... пришлешь сальца

...

27 сентября 2018 года virgola71 #

И не только сальца!!!

27 сентября 2018 года Natkati #

тогда я, вообще, в шоколаде буду!!!

27 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для Natkati

Красотаааа

очень соблазнительный

27 сентября 2018 года Natkati #

спасибо, Миланочка!!!

27 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наталья, отличный пирог!!!

27 сентября 2018 года Natkati #

спасибо, Жанночка!

22 октября 2017 года Эйрел #

Пирог шикарный,у моих мужчин-самый любимый

со сливами вообще бомба,еще пеку и со сливами и с яблоками сразу-оооочень вкусно!!!!

8 октября 2017 года Янина Флай #

кило яблок наверное многовато, у меня получился слишком влажный

7 июля 2017 года Tata0330 #

+18

[+5]

Замечательный несложный и очень вкусный пирог!Частенько его делаю,спасибо большое за рецепт!

7 июля 2017 года veronika1910 #

Очень аппетитный кусочек!

7 июля 2017 года Tata0330 #

2 июля 2016 года Руфь Русская #

Спасибо Вам за столь простой и вкусный рецепт яблочного пирога - я очень люблю разнообразные рецепты с фруктами и ягодами! Со сливами пока не пекла, но обещаю, что обязательно сделаю!

5 марта 2016 года Ange77 #

[+5]

Пирог очень вкусный, ароматный и нежный! И совсем несложный в приготовлении. Спасибо за рецепт!

5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо за фото и за то, что поделились!

10 февраля 2016 года Инвеста #

Прекрасный пирог, пекла и с яблоками, и со сливой, иногда и туда , и туда добавляла черную смородину, очень вкусно во всех вариантах. Сладость теста очень сочетается с кислинкой фруктов,, и приятно, что их в пироге много! Теперь моя семья просит только этот пирог! Спасибо за рецепт!

10 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам. спасибо!!!!

4 февраля 2016 года moidodirka66 #

Испекла данный пирог - очень вкусный. И абсолютно не жирный. Очень нежный, не сухой. Мне понравился - рецептик забираю надолго. Спасибо

4 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

пеките на здоровье!

19 декабря 2015 года helen-555 #

Испекла и я данный пирог...ничего особенного в нем нет, очень жирный, видимо из-за количества масла, (положила его даже чуть меньше), рецепт не прижился.

19 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

на вкус и цвет.....спасибо. что поделились!

17 декабря 2015 года сильвестр #

вопрос по рецепту

Пирог заинтриговал, очень красивая подача. Забрала в КК. А вот вопрос такой - из этого количества теста у Вас получилось 2 пирога? Или в рецепте указаны ингредиенты для одного? И каких размеров Ваша форма? Спасибо!!!

17 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

прочитайте в самом верху представление пирога и все поймете, удачи!

17 декабря 2015 года сильвестр #

Спасибо, извините за невнимательность!

14 декабря 2015 года tagen #

испекла! правда, моих любимых консервированных персиков дома не оказалось, зато нашла баночку ананасов. сделала пирог со свежими яблоками и с ананасиками. получилось обалденно! пирог просто тает во рту! еще раз огромное спасибо автору за рецепт!!

15 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам. большое спасибо!

13 декабря 2015 года Щербакова Елена #

Красиво!

13 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

13 декабря 2015 года morskaja-2015 #

вопрос по рецепту

а можно делать из замороженных яблок

13 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

можно!

13 декабря 2015 года Ольга Михайлевич #

Можно ли заменить сливочное масло на кокосовое?

13 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

нет. весь вкус испортите!

13 декабря 2015 года tagen #

Просто, но очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!
В следующий раз еще попробую с консервированными персиками, обожаю их

13 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье!

13 ноября 2015 года KaterinaMih #

[+5]

Очень приличный, мягкий пирог! Большой получается и н слишком жирный. Я масла немного меньше добавила и молока добавила , чтобы тесто нужной густоты плодучилось . Спасибо!

13 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье!

27 октября 2015 года Lanka F #

[+5]

Восхитительный пирожок! Нежный и супер яблочный! Делала на маргарине, было всего 4 яйца, поэтому и муки ушло меньше. Яблок тоже только 700г. Пирог забираю в "Золотую коллекцию" в КК! Спасибо за такую вкуснотищу!

27 октября 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились и за фото-отчет!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"»:

Другие варианты рецепта

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Похожие рецепты

Творожно-маковый пирог

Ржаной пирог с апельсинами "Эксперимент"

Галактобуреко

Пирог с рыбой и овощами

Пирог на каркаде с ежевикой

Пирог с сырокопченой шейкой и рисом

Пирог "Золотая рыбка"

Пирог со щавелем

Торт "Лесная ягода"

Фотографии «Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!