Ещё одна заготовка. Помидоры делаю только таким способом. Получаются очень вкусные и пикантные, с лёгким привкусом сельдерея. И делать достаточно просто и быстро.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 3 сентября 2012, 21:20
- 21515
Помидоры маринованные с сельдереем
Ингредиенты для «Помидоры маринованные с сельдереем»:
- Соль
- Сахар
- Лист лавровый
- Чеснок
- Перец душистый (горошком)
- Сельдерей черешковый (зелень) — 3 пуч.
- Помидор — 3 кг
- Гвоздика
- Уксус (9%)
- Перец чили (острый) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
908 ккал |
белки
36.4 г |
жиры
10.5 г |
углеводы
190.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Помидоры маринованные с сельдереем»:
Помидоры и сельдерей вымыть и обсушить. У основания плодоножки помидоры несколько раз проткнуть зубочисткой. Банки простерилизовать. На дно каждой банки положить перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздику, колечко острого перца. Далее укладываем слоями: слой помидоров, слой нарезанного сельдерея и так до горлышка. Кипящую воду заливаем в банки с помидорами, прикрываем крышками и оставляем минут на 15-20. Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим, добавляем соль, сахар ( на 1 л воды 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли), заливаем в банки. Сверху в каждую банку добавляем 1 ч. л. уксуса и закрываем крышками. Переворачиваем до остывания. Хранить такие помидоры можно не в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2020 года fpe #
21 марта 2018 года Anele 1954 #
21 марта 2018 года mizuko # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года Anele 1954 #
9 апреля 2017 года mizuko # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Stanya2012 #
24 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
24 августа 2016 года Stanya2012 #
24 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Stanya2012 #
23 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)
25 января 2022 года Dasha_Logic #
28 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
28 января 2022 года Dasha_Logic #
17 сентября 2014 года мама Тимы #
17 сентября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
4 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
4 сентября 2012 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: