11 сентября 2012, 22:16

Автор: Jyuliya

Поварёнок 6 уровня

11 сентября 2012, 22:16

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из баранины

Описание: Сегодня на обед бараньи ребрышки. Сытно, вкусно! Заходите!

Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Тушеные бараньи ребрышки":

Морковь — 1 шт
Перец душистый (горошком) — 6 шт
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное
Соль (+ перец, по вкусу)
Лук репчатый — 2 шт
Ребра (Бараньи) — 1 кг
Помидор — 2 шт
Зелень (укроп, петрушка)

Рецепт "Тушеные бараньи ребрышки":

Ребра помыть, порезать на кусочки.

Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить перец горошком, лавровый лист, соль. Положить туда же небольшую очищенную морковь и небольшую луковицу. Тушить под крышкой 2,5-3 часа.

Большую луковицу почистить, обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Бульон слить (он пригодится для приготовления первого блюда, например, домашней лапши). Ребрышки перемешать с луком, обжарить.

Помидоры разрезать пополам, потереть на терке, шкурку выбросить. Добавить к ребрышкам. Тушить ещё минут 5-7.

Готово! Подавать с любым гарниром. У меня картофельное пюре. Посыпать все рубленой зеленью. Приятного аппетита!

А это лапша, на бульоне из-под ребрышек.
Горячая, ароматная...

Вкусы: мясной

Тэги: ужин обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67737/]Тушеные бараньи ребрышки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67737/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/11/16/2572_80345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Сегодня на обед бараньи ребрышки. Сытно, вкусно! Заходите!

Ингредиенты: Морковь, Перец душистый, Лист лавровый, Масло растительное, Соль, Лук репчатый, Ребра, Помидор, Зелень.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67737/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тушеные бараньи ребрышки" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/11/16/2572_80345-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67737/">Тушеные бараньи ребрышки</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Сегодня на обед бараньи ребрышки. Сытно, вкусно! Заходите!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7">Блюда из  мяса</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56">Горячие блюда из баранины</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460/">Лист лавровый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12080/">Ребра</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213/">Зелень</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Здравствуйте! Очень понравился ваш рецепт! Подскажите пожалуйста, вы полностью заливаете ребра водой? (судя по фото №2) они в итоге варятся??) Может я как мужчина не совсем понял, простите))) и они должны тушиться 2,5-3 часа на маленьком огне?

Спасибо

2 марта 2014 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Здравствуйте! Да, вы все правильно поняли! Ребра я сначала тушу, а потом обжариваю...

2 марта 2014 года | Gazu #

Здравствуйте. Очень понравился ваш рецепт! Хотел спросить, вы баранину когда тушите полностью заливаете ее водой (судя по фото), она получается варится?))) Или я как мужчина)) не совсем все понял?)) На маленьком огне должна тушиться? Спасибо

30 октября 2012 года | Soley #

Впервые готовила баранину и взяла Ваш рецепт....Муж бы в восторге!!!! Спасибо за вкуснейшие ребрышки!

3 ноября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

И Вам Спасибо!!!

14 сентября 2012 года | Барсуке #

Супер супер супер!!!!!в выходные обязательно приготовлю

14 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Буду только рада,спасибо за ком-рий!!!

13 сентября 2012 года | Масяся #

Нравится! Люблю баранину, но сама не готовлю

14 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Нравится! Люблю баранину, но сама не готовлю

Почему????

12 сентября 2012 года | стажер #

Мне и ребра понравились и лапша. А если в бульон ещё и чеснок добавить...

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Можно добавить, кто любит, спасибо!!!

12 сентября 2012 года | lelika (модератор) #

Бараньи ребрышки - это всегда вкусно!!!!!

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Бараньи ребрышки - это всегда вкусно!!!!!

Согласна, спасибо большое!!!

12 сентября 2012 года | Tasha_1980 #

А мне, пожалуйста, первое, второе и... десерт!

Теперь буду ребра готовить по Вашему рецепту, очень хороший вариант!!!

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

А мне, пожалуйста, первое, второе и... десерт!
Теперь буду ребра готовить по Вашему рецепту, очень хороший вариант!!!

Буду только рада! Спасибо!!!

12 сентября 2012 года | OLGA_BOSS #

очень аппетитные фото, но рецепт мало чем отличается от других,, представленных на сайте((

12 сентября 2012 года | Eva Grimm #

Как же я люблю баранину!!! так захотелось!

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Как же я люблю баранину!!! так захотелось!

Я тоже очень люблю, не могла в магазине пройти мимо ребрышек!

13 сентября 2012 года | Eva Grimm #

А как люблю каре ягненкаааа!! Вчера пити кушала, не поленилась в востоный ресторанчик сходила

14 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Завидую белой завистью!!! Класс!!!

12 сентября 2012 года | белошвейка #

Юленька, очень аппетитное блюдо

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Оленька, спасибо! Очень приятно!!!

12 сентября 2012 года | Bryngilda deleted #

Замечательно, вкусно! Очень красиво!

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Спасибо, Мариночка!!!

12 сентября 2012 года | мисс #

вкусноооооо

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

вкусноооооо

Светлана, спасибо, согласна полностью!!!

12 сентября 2012 года | barska #

Очень аппетитно смотрится!

13 сентября 2012 года | Jyuliya (автор рецепта) #

Спасибо, Ниночка!!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)