Рецепт из интернета. Автор - mycbka. Привлек внимание простотой, но не разочаровал... Не разочаровал))) Очень вкусный пирог! Даже моей старенькой маме очень понравился, а ей с выпечкой угодить ооооочень трудно. Она у меня очень разборчивая в еде и привередливая в тортах-пирогах))) Так что автору мое огромное спасибо!!!
- 13 сентября 2012, 2:07
- 12268
Пирог "Белоснежка"
Ингредиенты для «Пирог "Белоснежка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 310 г
- Масло сливочное (125 г - в тесто, 150 г - в крем) — 275 г
- Сахар (190 г - в тесто, 90 г - в крем)
- Ванильный сахар (в тесто) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Молоко (120 мл - в тесто, 400 мл - в крем) — 520 мл
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
- Курага — 100-150 г
- Пудинг ванильный (в крем) — 1 пач.
- Шоколад темный (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3970.9 ккал |
белки
72.3 г |
жиры
255.6 г |
углеводы
347.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 281.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Пирог "Белоснежка"»:
-
Подготовить продукты для теста. Масло надо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Курагу, если требуется, замочить в горячей воде до мягкости. Затем воду слить, а курагу нарезать кусочками.
-
Масло слегка взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и яйца, все взбить.
-
Добавлять по частям молоко...
-
И муку, каждый раз взбивая до гладкости.
-
Должно получиться такое вот мягкое, пышное, воздушное тесто.
-
Форму диаметром 24 см смазать маслом и вылить в нее половину теста. Сверху разложить курагу.
-
Во вторую часть теста добавить какао...
-
И вылить на светлое тесто с курагой. Печь при 180°С около 35 мин.
-
Подготовить продукты для крема. Масло опять же должно быть размягченным.
-
Пудинг сварить по инструкции на пачке, используя указанное количество сахара и молока. Остудить, часто перемешивая, чтобы избежать образования пленочки,
-
Добавить мягкое масло...
-
И взбить до пышности.
-
Остывший пирог обильно обмазать кремом и убрать минут на 30 в холодильник, чтобы крем мог застыть.
-
Шоколад растопить на водяной бане, вылить в корнетик и нанести узор на застывший крем.
-
Можно украсить пирог серебрянными бусинками или разноцветными посыпками и свежими листиками мяты, а можно оставить и так.
-
Пирог очень вкусный, мягкий, ароматный, не влажный. Крем очень в тему, легкий, нежный... Крема получилось очень много, весь не ушел, хоть и мазала, не жалея...
-
К сожалению, после последней реорганизации у меня не получается вставлять увеличенные фото ( ( ( Может, кто подскажет, как это теперь делать.
-
Присоединяйтесь... Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
17 декабря 2014 года Tata0330 #
17 декабря 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года ОльгаОлли #
19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Саконя #
24 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Саконя #
24 апреля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 марта 2013 года natalina79 #
4 марта 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Диана Б #
11 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 декабря 2012 года angelochek-natasha #
28 ноября 2012 года angelochek-natasha #
28 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Я ужинаю не позднее 19 часов. В 21 час пью чашку чая с парой шоколадных конфет, не могу себе в этом отказать. Если засиживаюсь слишком долго, могу часов в 12 съесть яблоко или выпить стакан 1%-го кефира. Практически не ем хлеб, могу съесть вместо него 1-2 галеты. Не ем сахар. Не ем никакой колбасы, если хочется чего-нибудь такого, съедаю кусочек мяса какого-нибудь: буженину, карбонат или шинку. Остальное ем все.
Насчет выпечки и сладостей. Можно съесть и пирога, и торта, но только в первой половине дня. Во второй половине углеводы исключены.
27 ноября 2012 года angelochek-natasha #
27 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года angelochek-natasha #
25 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 ноября 2012 года angelochek-natasha #
25 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 ноября 2012 года Крошка Лю #
10 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Moravanka #
17 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 сентября 2012 года тамаська #
16 сентября 2012 года тамаська #
17 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 сентября 2012 года Диана Б #
17 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 сентября 2012 года vinogradinka #
14 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года TaraO #
14 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Kleine Hase #
А фото я вставляю так. Заношу в шаг рецепта только фото, без описания, выхожу на предсмотр, кликаю на это фото и нижнюю строчку под фото копирую. Потом эту копию заношу в окно под описанием рецепта, а шаг, уже ненужный удаляю. Получаю большое фото
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Kleine Hase #
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 сентября 2012 года Kleine Hase #
Нин, может есть более лёгкий способ добавления фото - мне Мариночка такой подсказала, им пока и пользуюсь...
Если обнаружишь что-то другое, легче - свистни пожайлуста мне
16 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года леди феникс #
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Marinaby #
13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: