Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 18 сентября 2012, 20:24
  • 167873

Свиные ребрышки

Рецепт: Свиные ребрышки

Муж очень любит свиные ребрышки, а я пытаюсь разнообразить их приготовление) Мясо получается мягкое и сочное!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3335.4 ккал 		белки
156.2 г 		жиры
293 г 		углеводы
31.8 г
Порции
ккал
833.9 ккал		 белки
39.1 г		 жиры
73.3 г		 углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
250.8 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
22 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Свиные ребрышки»:

Готовим лук. Режем кольцами, добавляем 3 ст. ложки уксуса, заливаем КИПЯТКОМ (я - "на глаз", около 0,5 стакана), мешаем, ставим на 20 минут.

Ребрышки разделяем порционно, смазываем солью, перцем, соусом.

Уже постоявший лучок добавляем к мясу и оставляем на часик.

Берем противень, кладем фольгу, смазываем подсолнечным маслом и укладываем ребрышки сверху с лучком, накрываем фольгой, чтобы не обветрились, и ставим в разогретую духовку на 50 минут, за 10 минут до готовности снимаем фольгу и даем ребрышкам приобрести зажаристый вид. Вот и все) Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: соленый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные ребрышки
Рецепт: Свиные ребрышки

Муж очень любит свиные ребрышки, а я пытаюсь разнообразить их приготовление) Мясо получается мягкое и сочное!

Ингредиенты для «Свиные ребрышки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиные ребрышки» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оооочень вкусные ребрышки! А готовить проще простого, легко справится даже начинающий поваренок. Готовились они у меня в духовке 50 минут, потом сняла фольгу и еще минут 25 держала для зарумянивания. Лук заливала уксусной эссенцией. Он получился такой приятно-кисленький. И использовала кетчуп вместо майонеза. Забираю рецепт в Золотую коллекцию!
Вкусно и ароматно. Запекала одним куском.
Отличные рёбрышки! Всё в этом блюде гармонично и вкусно! Рёбра я запекала одним куском, разрезала порционно уже в готовом виде. Мне кажется, что так они получаются более сочными. Спасибо за рецепт!
Отличные ребра получились! И лучек в тему, вкусный! Спасибо за рецепт!
Специально искала рецепт, чтоб без соевого соуса и меда. Нашла этот. Ребрышки получились очень мягкие, сочные и ароматные. Муж сказал, что похожи на шашлык. И правда, аромат стоял на кухне как от шашлыка. А главное - просто и быстро!
Очень вкусные ребрышки! Просто и быстро! Я обжарили их на сковороде. Нежные, с шашлычным ароматом! Спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо!!!
Здравствуйте, у меня один вопрос!
А лук с уксусом и водой добавлять в мясо или просто выделить лук?
А я делаю просто с луком, надо попробовать с соусом. Ребрышки делаем часто. Дети с удовольствием их едят. Взяла рецепт на заметку. Спасибо!!!
Искала рецепт ребер, в котором не используется соевый соус. Наткнулась на ваш. Приготовила. Вкусно получилось. И лук наминала с удовольствием. Буду готовить еще.)
Отличный рецепт! Быстро, легко, очень вкусно!!!
готовила в мультиварке! очень понравился рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Только что приготовила! Вкусно и быстро!!!!Жаль,что фото не могу загрузить
Здравствуйте очень заинтересовал ваш рецепт ребрышек. Подскажите пожалуйста а уксус сколько % брать??? А то я только начинающий поваренок и тонкастей не знаю. Спасибо большое
Приготовили по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо Вам большое.
Готовила по Вашему рецепту, получилось вкусно. Только вместо кетчупа, использовала сметану. А также оставила ребра мариноваться пару часов.Хочу отметить для начинающих кулинаров (кем я собственно и являюсь), что из фольги нужно сделать бортики, чтобы жидкость не вытекала. Получилась вкусная подливка. Рецепт несложный, поставила на часик в духовку и наслаждайся ))
купила ребра,они с жирком скажите вы жирок срезае те или нет
купила ребра,они с жирком скажите вы жирок срезае те или нет
да, стараюсь срезать, может конечно чуть остаться, ну либо прослоечки жировые остаются.
А я только жарю ребрышки... Будем пробовать! Спасибо!
А я только жарю ребрышки... Будем пробовать! Спасибо!
Я тоже раньше только жарила,они суховаты получаются, если протушеные под крышкой,то без золотистой корочки. Хотя у меня муж их так любит,что когда выходили суховаты,то он под пиво умудрялся
Попробуйте,должно понравится!
смотрится просто офигенно, мой муж тоже бооольшой любитель ребрышек))))
смотрится просто офигенно, мой муж тоже бооольшой любитель ребрышек))))
спасибо
Спасибо большое!
Какая вкусняшечка!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки