Такого рецепта не нашла. Получаются ну oчень вкусные грибочки. Рассол делается из отвара, в котором варились грибы.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 21 сентября 2012, 22:18
- 48587
Белые грибы маринованные
Ингредиенты для «Белые грибы маринованные»:
- Грибы (белые) — 5 кг
- Вода — 1 л
- Соль — 250 г
- Сахар — 100 г
- Уксусная эссенция — 25 мл
- Кислота лимонная — 2 г
- Лист лавровый (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу, горошком)
- Укроп (по вкусу, Соцветия)
- Чеснок (по вкусу)
- Масло растительное
- Горчица
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1826.6 ккал |
белки
163.2 г |
жиры
46 г |
углеводы
190.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Белые грибы маринованные»:
Грибы перебрать, помыть, крупные порезать, выложить в кастрюлю и залить водой, положить лимонную кислоту и варить 40 минут, снимая пену.
За 10 минут до окончания варки влить эссенцию, положить соль, сахар и специи. Разложить по стерилизованным банкам так, чтобы рассол покрывал грибы, влить растительное масло. Сверху положить промазанный горчицей пергамент и закрыть крышкой. Хранить в холодном месте.
За 10 минут до окончания варки влить эссенцию, положить соль, сахар и специи. Разложить по стерилизованным банкам так, чтобы рассол покрывал грибы, влить растительное масло. Сверху положить промазанный горчицей пергамент и закрыть крышкой. Хранить в холодном месте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2016 года Юличка Фёдорова #
26 августа 2016 года saigakolga #
4 сентября 2016 года Карельская Светлана #
26 августа 2016 года ved-marina #
26 августа 2016 года otrava80 #
26 августа 2016 года зыркало #
24 сентября 2012 года алексей #
26 августа 2016 года lena t65 #
23 сентября 2012 года стажер #
22 сентября 2012 года стажер #
23 сентября 2012 года mizuko # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года стажер #
23 сентября 2012 года mizuko # (автор рецепта)
26 августа 2016 года Theadora #
22 сентября 2012 года Aneta80 #
21 сентября 2012 года белошвейка #
21 сентября 2012 года mizuko # (автор рецепта)
21 сентября 2012 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: