Ну очень вкусное лакомство, любителям мандаринов несомненно понравится. На радость и взрослым, и детям!
Ольга114Поваренок 0 уровня
- 27 сентября 2012, 3:10
- 7960
Мандариновое варенье с ароматом корицы
Ингредиенты для «Мандариновое варенье с ароматом корицы»:
- Мандарин — 2 кг
- Сахар — 2 кг
- Вода — 2 стак.
- Корица (молотая) — 1/3 ч. л.
- цедра мандарина — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8645 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
2147 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Мандариновое варенье с ароматом корицы»:
Прошу не судить строго, выкладываю впервые, просмотрела рецепты, похожего не нашла. Любителям мандаринов, да и просто сладкоежкам 
Мандарины помыть, опустить в горячую воду на 5 мин., после охлодить в холодной воде примерно 30 мин. (так кожура легче снимается, вместе с белой пленочкой).
Плоды чистим от кожуры (её мы не выбрасываем!) и от семечек, если они есть, делим на дольки, можно еще и порезать. Далее готовим сироп из сахара и воды.
Когда сироп закипит, добавляем мандарины и увариваем около 40 мин. В конце варки добавляем тертую на мелкой терке цедру мандаринов (примерно 3 ст.л.) и молотую корицу 1/3 ч.л. без верха ( её можно найти в кондитерских отделах), перемешиваем.
Мандариновое варенье готово, можно разливать по стерилизованным сухим банкам. По выходу получается около 2,3 литра.
Лично я варенье по окончании варки измельчила блендером, моим деткам так больше нравится
Мандарины помыть, опустить в горячую воду на 5 мин., после охлодить в холодной воде примерно 30 мин. (так кожура легче снимается, вместе с белой пленочкой).
Плоды чистим от кожуры (её мы не выбрасываем!) и от семечек, если они есть, делим на дольки, можно еще и порезать. Далее готовим сироп из сахара и воды.
Когда сироп закипит, добавляем мандарины и увариваем около 40 мин. В конце варки добавляем тертую на мелкой терке цедру мандаринов (примерно 3 ст.л.) и молотую корицу 1/3 ч.л. без верха ( её можно найти в кондитерских отделах), перемешиваем.
Мандариновое варенье готово, можно разливать по стерилизованным сухим банкам. По выходу получается около 2,3 литра.
Лично я варенье по окончании варки измельчила блендером, моим деткам так больше нравится
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
27 сентября 2012 года Мария Шейда #
27 сентября 2012 года Тигренок на подсолнухе #
27 сентября 2012 года zerro #
27 сентября 2012 года Девочка-яд #
27 сентября 2012 года Ольга114 # (автор рецепта)
27 сентября 2012 года larik_malasha # (модератор)
Спасибо за понимание, модератор.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: