Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 2 октября 2012, 13:31
  • 30605

Рис с овощами и креветками

Рецепт: Рис с овощами и креветками

Первое, что приходит на ум, когда мы берем в руки рис и думаем, чтобы приготовить на ужин - это плов. Существует большое количество вариантов этого прекрасного всеми любимого блюда. Но сегодня мы попробуем приготовить рис по вьетнамскому рецепту.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Вьетнамская

Ингредиенты для «Рис с овощами и креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1752.1 ккал 		белки
94.4 г 		жиры
71.9 г 		углеводы
181.9 г
Порции
ккал
584 ккал		 белки
31.5 г		 жиры
24 г		 углеводы
60.6 г
100 г блюда
ккал
178.8 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
18.6 г

Рецепт «Рис с овощами и креветками»:

  • Залить креветки горячей подсоленой водой на несколько минут.

  • Рис залить водой и варить до готовности согласно инструкции.

  • Слить воду и остудить рис.

  • Яйца посолить и взбить миксером.

  • Смазать сковоруду маслом и испечь поочередно 3 омлета. Сковороду лучше брать специальную для выпечки блинов.

  • Подождать пока остынут.

  • Помыть лук. Почистить перец и морковь.

  • Нарезать перец и морковь брусочками, а потом маленькими кубиками.

  • На масле потушить морковь и перец до мягкости в течении 5 минут.

  • Овощи переложить в миску, добавить к ним зеленый лук и консервированную кукурузу.

  • Очистить креветки.

  • На сковороду выложить рис, добавить карри, прогреть в течении 1 минуты.

  • Добавить овощи с креветками к рису, перемешать, прогреть еще 3 минуты.

  • В глубокую миску выложить омлет.

  • На омлет положить овощи с рисом, слегка утрамбовать.

  • Перевернуть миску с содержимым на тарелку.

    Небольшие рекомендации по поводу извлечения готового блюда из миски : Когда будете переворачивать блюдо, нужно подобрать тарелочку чуть меньшего диаметра, чем миска, чтобы можно было прижать плотно содержимое и перевернуть. Еще лучше миску предварительно застелить пищевой пленкой, чтобы края пленки свисали с миски. Положить на нее омлет и потом все остальное по порядку. Так же прижать тарелочкой и потянуть за края пленки. Надеюсь моя подсказка поможет Вам справится с этой задачей.

  • Надрезать омлет сверху крест накрест, отогнуть лепестки. Подавать с соусом в отдельной посуде.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: овощной пряный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с овощами и креветками
Рецепт: Рис с овощами и креветками

Первое, что приходит на ум, когда мы берем в руки рис и думаем, чтобы приготовить на ужин - это плов. Существует большое количество вариантов этого прекрасного всеми любимого блюда. Но сегодня мы попробуем приготовить рис по вьетнамскому рецепту.

Ингредиенты для «Рис с овощами и креветками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за прекрасный рецепт!
Увеличила количество креветок ( мы любители), не заморачивались с омлетом, просто вмешала его в рис 😁
Но блюдо очень красивое и вкусное. Спасибо!
Спасибо большое,что оценили блюдо, я рада
Вот это да!!!! Вкуснота!!! Заслуженная награда!! Как я пропустила этот рецепт?
Спасибо за коммплемент, я рада что Вам понравилось блюдо.
Не то что понравилось, оно меня вообще покорило!!! Сделаю в ближайшее время
Мои поздравления с победой! Замечательная подача!
Спасибо большое
Очень красивое и интересное блюдо! Поздравляю с победой!
СПАСИБО огромное за поздравление.
Это блюдо - признак хорошего настроения хозяйки и просто счастливой женщины: красиво, здорово и вкусно.
Это блюдо - признак хорошего настроения хозяйки и просто счастливой женщины: красиво, здорово и вкусно.
СПАСИБО за такие добрые и теплые слова, очень приятно.
Оооочень красиво и безумно вкусно ! уже попробовал!!!
Cпасибо, я просто счастлива , что Вам понравился мой рис с креветками.
ООООООООООООООчень понравилось,взяла на заметку)))))))))))))))
Спасибо огромное,мне приятно, что Вам понравилось.
Рецепт и подача просто супер!!! +++++
Спасибо за Вашу оценку.
Присоеденяюсь к выше саказанной похвале! И подача интнрессная, и очень красиво всё представленно, фото это просто отдельная песня! Удачи в конкурсе! Вам +++++++++++++
Спасибо, мне очень приятно, что Вы так отзываетесь о моей работе.Прямо крылья за спиной выросли Захотелось еще чего нибудь приготовить и удивить.
Дерзайте! Получается у вас превосходно!
Желаю удачи ,очень интересно получилось и в такой "шубке " наверно плов не так быстро остывает
Делала впервые блюдо, пока приноровилась переворачивать , немного остыл.Спасибо за пожелание удачи.
так интересно и красиво
Спасибо за внимание к моему рецепту.
Люблю рис с овощами . Вам большое спасибо!!!
Спасибо, мне тоже очень понравилось такое сочетание продуктов Я готовила впервые это блюдо, теперь буду часто готовить .И набор продуктов небольшой .
Я в такой рис ещё добавляю стручковую фасоль. Нужно будет своих порадовать по Вашему рецепту. Так необычно !
Удачи Вам в конкурсе !!!
Спасибо.Только омлеты я пекла на специальной блинной сковородке , хорошо нагрела , боялась , что не снимутся , там же одни яйца ,но ничего получилось.
И меня сразила ...Ваша идея подачи! Здорово! !
Спасибо,идею я подглядела в книге рецептов национальных кухонь и просто воплотила ее в жизнь, подобрав подходящий рецепт и аксессуары, которые были под рукой.
Удачи в конкурсе!
Подача действительно оригинальная!
Удачи!
Спасибо за комментарий и пожелание удачи .
Безумно интересная и красивая подача! беру на заметку! Спасибо!
Спасибо,только когда будете переворачивать блюдо на тарелку, нужно подобрать крышечку чуть меньшего диаметра, чем миска, где омлет с рисом, чтобы прижать плотно и перевернуть.И еще у меня с первого раза не вытряхнулось блюдо из миски. Тогда другой вытащила,так --- предварительно миску застелила пленкой.Надо сегодня внести редакцию в рецепт.Извините за поправки, не все сразу получается охватить, интернет барахлит.
ок понятно!
Очень аппетитно!
Спасибо за внимание к моему рецепту.
подача обалдеть...блюдо так себе...на любителя! Спасибо вам!
И Вам спасибо за оценку
О! Как красиво! Какая подача чудесная! Валечка мне очень понравилось! Представляю как вкусно и овощи и креветки, отличное блюдо! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Марина, для меня это первый опыт в приготовлении данного блюда, я тоже получила удовольствие, когда его готовила.
Замечательный, красивый и оригинальный рецепт!!!
Удачи в конкурсе!
Спасибо, мне очень приятно, что Вам понравилось.
Очень красиво и аппетитно!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо за внимание к моему рецепту.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки