Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Выпечка в пароварке
  • 3 октября 2012, 23:27
  • 19825

Бисквит "Мраморный"

Рецепт: Бисквит Мраморный

Очень вкусный и полезный бисквит получается и в пароварке. Из нашего бисквита легко можно сделать и торт, разрезав и пропитав любимым кремом!!!

Категория: Готовим в пароварке Выпечка в пароварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Бисквит "Мраморный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2666.2 ккал 		белки
84.2 г 		жиры
46.3 г 		углеводы
479 г
Порции
ккал
888.7 ккал		 белки
28.1 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
159.7 г
100 г блюда
ккал
296.2 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
53.2 г

Рецепт «Бисквит "Мраморный"»:

Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до устойчивой пены.
Добавляем желтки, муку, сахар, всё осторожно перемешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две равные части, в одну из которых добавить какао.
Берём чашу для риса, застилаем фольгой, либо смазываем растительным маслом, тесто накладываем ст. ложкой, чередуя тёмное-светлое.
Затем накрыть фольгой сверху и парим 45 мин.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит "Мраморный"
Рецепт: Бисквит Мраморный

Очень вкусный и полезный бисквит получается и в пароварке. Из нашего бисквита легко можно сделать и торт, разрезав и пропитав любимым кремом!!!

Ингредиенты для «Бисквит "Мраморный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бисквит "Мраморный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Получился не бисквит, а целый торт! Очень красивый, влажный, мягкий, пушистый, пропитывать ничем не надо
Рецепт интересный, тем более, что готовится бисквит в пароварке. Я приготовила без сахара; муки получилось 90 граммов (2/3 стакана 0,25), какао 45 (3 столовые ложки). Белый слой получился воздушным, лёгким, именно бисквитным. А вот чёрный оказался густым, тяжеловатым и немного горьковатым. Я бы уменьшила количество какао. Бисквит хорошо сочетается по вкусу с молоком/я думаю, также будет хорошо с йогуртом/кефиром/вообще с любой молочкой. Спасибо за рецепт! У вас получился очень красивый бисквит!
Здравствуйте! А стакан какой? 250 граммов?
Не ожидали, но все получилось! Спасибо!!!!!
Очень рада,что Вам понравился рецепт,огромное спасибо за фото отчёт,какой красавчик!!!
Сколько всего интересного можно приготовить в пароварке! Очень красивый бисквитик А я то переживала: и зачем я эту фигню (т.е. пароварку) купила. Буду осваивать.
Не,не эта фигня(пароварка),очень полезная и нужная вещь в доме! Удачи в её освоении и ждем Ваших рецептов
Вкуснo , ароматнo и прекраснo
Интересный, и, уверена, вкусный тортик! Спасибо Вам за рецепт, забираю!
почему то не получился , сразу был красивый как на картинке, а через 45 мин рисунок размылся, и внутри какой то как сыроват , может какао много добавила и оно приглушило само тесто?
Жалко конечно,что не получился ,я просто сколько делала этот бисквитик всегда на ура.Возможно да,какао многова то,а насчёт сыроватости,возможно по времени может подольше Вам нужно было попарить,пароварки то разные у всех.Или же форму взять по шире,чтоб бисквит не такой высокий был и пропарился бы уж наверняка
сэнкс, будем ещё пробовать
Очень надеюсь в следующий раз всё у Вас получится!
получилось все, как Вами описано. Не думали, что в пароварке возможны такие вещи! а рисунок по Вашему совету - действительно мраморный! Спасибо огромное!!!
мне очень приятненько,что у Вас всё получилось и понравилось!На здоровице!!!
Красиво! Буду пробывать! Спасибо!
Попробуйте обязательно!
Спасибо за рецепт! Очень красивый у Вас бисквит получился! +++
А Вам спасибо за отзыв,очень приятненько
тесто накладываем ст.ложкой чередуя тёмное-светлое
Если так чередовать, то увы... Рисунок как у Вас на фото не получится

Рецепт конечно интересный. Жаль, что у меня нет пароварки...
Получится,получится,это сверху я сделала узорчатость,проводя зубочисткой линии,от центра к краям и от краёв к центру.А вот в разрезе на кусочке изнутри,это так и получается,чередуя.А насчёт пароварки скажу,жалею только что раньше её не приобрела,очень нужная и полезная техника!!!
я сделала узорчатость,проводя зубочисткой линии
Вот то-то и оно!

А мне ставить пароварку некуда ... кухня маленькая, квартира съёмная...

P.S. А в духовке запечь можно будет по Вашему рецепту?
Да,с местом на кухни всегда пробоматично ,честно говоря я не пробовала в духовке именно этот рецепт,но я думаю можно попробовать
Как испробую, сразу отчитаюсь
Я и сама то заинтересовалась этой идеей ,жду отчёт
а где вообще хоть намёк на то, что это в пароварке готовиться?
Так в рубрике "категория" указано про пароварку.
извините, не заметила
Очень красивый и пышный! Вот только про "парим" не поняла .Обьясните,плиз!
Спасибки за комментарий,т.к мы готовим наш бисквит в пароварке,так и получается,что мы его парим.
понятно!
Когда в пароварке что-нибудь делаешь из теста,за процессом так интересно наблюдать ,бисквиты,пряники,надуваются прям на глазах
А если нет чаши для риса, тогда что значит -парим.
Тогда можно взять другую формочку,и поставить её на решётку пароварки,либо ещё проще,можно саму корзину застелить фольгой и в ней парить наш бисквитик.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки