Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 9 октября 2012, 20:14
  • 8933

Рис по-индийски с лимоном и миндалем

Рецепт: Рис по-индийски с лимоном и миндалем

В Индии рис является одним из основных блюд и вариантов его приготовления существует множество. Я хочу поделиться с вами одним из этих рецептов. Вкусный и необычный, может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром для рыбы или белого мяса.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Рис по-индийски с лимоном и миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1413.6 ккал 		белки
29.5 г 		жиры
76.1 г 		углеводы
151.2 г
100 г блюда
ккал
321.3 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
34.4 г

Рецепт «Рис по-индийски с лимоном и миндалем»:

  • Для этого рецепта нам понадобиться рис "Индика" gold. За рис - больше спасибо Ларочке (Ларек).

  • Рис отвариварить в подсоленной воде с пол чайной ложки куркумы.

  • Пока вариться рис, залить кокосовую стружку кокосовым молоком. Оставить набухать.

  • Миндаль порубить. Вместо миндаля, можно взять кешью. С миндаля шкурку я не снимала, но в следующий раз обязательно это сделаю.

  • Поджарить миндаль до золотистого цвета. Лучше для индийских блюд употреблять масло [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/23413/]Гхи[/url], но можно и на обыкновенном сливочном.

  • В миндаль добавить паприку, лимонный сок, подождать несколько минут. Затем добавить рис и кокосовую стружку с кокосовым молоком. Перемешать и потомить еще 3-5 минут. Если вы любите лимон, можно добавить еще ложку лимонного сока в конце.

  • Посыпать миндальными лепестками. Подавать с рыбой, птицей или просто так.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед второе ужин

Вкусы: оригинальный миндальный лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис по-индийски с лимоном и миндалем
Рецепт: Рис по-индийски с лимоном и миндалем

В Индии рис является одним из основных блюд и вариантов его приготовления существует множество. Я хочу поделиться с вами одним из этих рецептов. Вкусный и необычный, может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром для рыбы или белого мяса.

Ингредиенты для «Рис по-индийски с лимоном и миндалем»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая прелесть !,в этом рецепте все, что я люблю. Обязательно приготовлю. Большое Вам спасибо!
Cпасибо большое! Готовьте на здоровье!
Привет, Олечка! с победой тебя!!! рада очень))))
Ой Нинуля! До чего же я тебя рада видеть! Спасибо тебе дорогая! А я бы за тебя очень сильно поболела, если бы ты хоть на конкурсы вернулась
Олечка, спасибо))) лучше я за вас поболею))
Олечка, от всего сердца поздравляю!
Интригующий и соблазнительный твой рецепт меня заинтриговал и соблазнил
Такой рис любую трапезу преобразит!
По мне, один из лучших рецептов-победителей, я его в личном рейтинге в первую тройку поставила
Ух ты! Спасибо Ирочка! Такие слова ооочень многого стоят. Они - лучшая награда! Ты просто не предстваляешь, как мне приятно. Рис и правда вкусный, по-мне, может быть и вполне самостоятельным блюдом.
Я рис люблю, в том числе, и как самостоятельное, самодостаточное блюдо. Просто с соусом, например, с соевым.
А твой мне точно понравится, я уверена в этом!
Ещё раз поздравляю!
Спасибо вам большое!
Поздравляю с победой! Молодец!
Спасибо Светочка!
Олюнь, поздравляю!
Ларочка, спасибо тебе большое! Благодаря тебе!
Да я-то тут причем? Брось!
Очень даже при чем!
Очень вкусно и красиво, Ол ь)
Спасибо Оль!
очень аппетитно выглядит,и фото какое красивое .Удачи вам в конкурсе!!!!
Спасибо вам большое!
Олечка, вкусно и красиво!!!
Оля, очень интересный вариант риса! Удачи в конкурсе!!!
Ниночка, спасибо!
Олечка, очень вкусно, ароматно и красиво!!!! Удачи тебе!!
Удача не помешает! Спасибо Катюша!
Ароматный рис так вкусен!!! Удачи Олюшка!
Спасибо Олечка!
Удачи,Оленька!
Спасибо дорогая!
Чудесный рецепт, рис рассыпчатый. Так и хочется съесть. Удачи!
Угощайтесь на здоровье! Спасибо!
Олечка,очень вкусный и ароматный рис!Удачи тебе!
Ириша! Спасибо тебе большое!
Оленька, интересный- экзотический рецепт!!!
Фото завораживает! Удачи!!!
(а соль-сахар?)
(только добралась до рецептов рисового конкурса. )
Спасибо Наташа! Сахара не надо, а соль только немного в воду, где рис вариться.
Спасибо Наташа! Сахара не надо, а соль только немного в воду, где рис вариться.
Оля, понятно, а то я подумала, что что-то проглядела и не смогла в голове "сложить" вкуса.
Олечка! Очень красивый и вкусный рис! Индусы знают толк в рисе! Прекрасные, как живые, фото! Удачи тебе, дорогая!
Спасибо большое Ларочка!
Ольга ,расскажи как детям ,понравился рис по индийски ?
Мне тоже понравилось как ты "бриллиантами " украсила красиивооо
Ну так мы же в Индии Сокровища Аргы и все такое... А детки мои с удовольствием ели.
Красивое оформление и вкусный рецепт! Рис с лимоном нравится, а здесь еще и интересное сочетание специй и орехов... Удачи в конкурсе!
Спасибо Тиночка! Вообще-то лимона можно даже больше добавить на любителя.
Олечка!Очень интересный рецепт,понравился. Фото очень красивые и аппетитные С удовольствием забираю Только вот вопрос: Можно ли как-то заменить кокосовое молоко,у нас с ним напряг? Удачи тебе, моя хорошая
Спасибо дорогая! Я даже не помню, есть ли в Минске свежий кокос. Если есть, можно приготовить по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/56491/. А если нет....Можно попробовать взять не две, а три ложки кокосовой стружки и замочить ее в сливках. Правда я так не делала, но мне кажется, что можно...
Спасибо за совет,дорогая! кокос я думаю в большом гипере найдется Значит,попробуем
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки