Итальянский томатный суп из протертых томатов Pomi с гренками.
- 10 октября 2012, 18:18
- 15923
Итальянский томатный суп с гренками
Ингредиенты для «Итальянский томатный суп с гренками»:
- Помидор (протертых томатов Pomi) — 1 л
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Фасоль консервированная (белая) — 400 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Вино белое сухое — 200 мл
- Маслины (без косточек) — 4 ст. л.
- Макаронные изделия / Макароны (Divella ригатони) — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Зелень
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1737.9 ккал |
белки
47.2 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
175 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Итальянский томатный суп с гренками»:
Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом в кастрюле оливковом масле, 3 мин.
Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин.
Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения.
Положить в суп фасоль и маслины, перемешать и варить 10 мин.
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4 мин. Добавить в суп. Готовить под крышкой 6 мин.
Приготовить гренки: 6 ломтиков белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, масло, соль, базилик.
Чеснок измельчить и растереть с солью. Смазать ломтики хлеба с обеих сторон маслом, натереть смесью чеснока и соли, посыпать тертым сыром и базиликом. Запекать в духовке при температуре 220°С 5-7 минут.
На правах рекламы
Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин.
Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения.
Положить в суп фасоль и маслины, перемешать и варить 10 мин.
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4 мин. Добавить в суп. Готовить под крышкой 6 мин.
Приготовить гренки: 6 ломтиков белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, масло, соль, базилик.
Чеснок измельчить и растереть с солью. Смазать ломтики хлеба с обеих сторон маслом, натереть смесью чеснока и соли, посыпать тертым сыром и базиликом. Запекать в духовке при температуре 220°С 5-7 минут.
На правах рекламы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2012 года tomi_tn #
10 октября 2012 года Bendjamina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: