Сочное блюдо из капусты и мясного фарша.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 18 октября 2012, 13:07
- 9385
Мясо-капустная запеканка
Ингредиенты для «Мясо-капустная запеканка»:
- Фарш мясной — 250 г
- Хлеб — 30 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Яйцо куриное — 1/2 шт
- Сухари — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
607 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
9.8 г |
углеводы
41.8 г |
| Порции | |||
| ккал 303.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Мясо-капустная запеканка»:
Приготовлено по рeцепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Мясо промыть в холодной воде, разрезать на мелкие куски и провернуть через мясорубку.
Капусту нашинковать, помаслить и тушить до полуготовности.
Провернутое мясо смешать с подготовленной капустой, добавить замоченный в воде хлеб, посолить и вторично пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо выбить лопаточкой и выложить на сковороду маленького размера, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Верх разровнять, полить маслом и посыпать сухарями. После этого сковороду поставить в духовой шкаф.
На 100 г мяса — 50 г капусты, 10 г (ломтик) белого хлеба, 1/2 яйца, 2 чайных ложки масла, 1 ст. ложку сухарей.
B видео-рецепте: Капуста тушилась 15 мин., запекалось 25 минут при температуре 190-200*С/
Мясо промыть в холодной воде, разрезать на мелкие куски и провернуть через мясорубку.
Капусту нашинковать, помаслить и тушить до полуготовности.
Провернутое мясо смешать с подготовленной капустой, добавить замоченный в воде хлеб, посолить и вторично пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо выбить лопаточкой и выложить на сковороду маленького размера, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Верх разровнять, полить маслом и посыпать сухарями. После этого сковороду поставить в духовой шкаф.
На 100 г мяса — 50 г капусты, 10 г (ломтик) белого хлеба, 1/2 яйца, 2 чайных ложки масла, 1 ст. ложку сухарей.
B видео-рецепте: Капуста тушилась 15 мин., запекалось 25 минут при температуре 190-200*С/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
29 сентября 2013 года Тома Медова #
29 сентября 2013 года Тома Медова #
29 сентября 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
18 октября 2012 года tomi_tn #
18 октября 2012 года AnnaSi #
18 октября 2012 года mari fra danmark #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: