Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

18 октября 2012, 13:49
4149

Салат "Дары осени в мясной тарелке"

Вспомнила, как где-то встречала похожий рецепт. Для сладости и сочности от себя добавила сливу. Получилось по-осеннему волшебно! А главное - быстро!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Свекла — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Слива — 200 г
Свинина — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Курица — 200 г
Приправа — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.8 ккал	белки 93.6 г	жиры 103.3 г	углеводы 79.8 г
100 г блюда
ккал 122.9 ккал	белки 7 г	жиры 7.8 г	углеводы 6 г

Рецепт «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Мясо нарезать продольными тонкими полосками. Слегка их посолить и приправить. Отбить. На противень положить перевернутую железную или стеклянную миску, смазать ее растительным маслом.

Начиная снизу, выкладывать полоски мяса, чередуя курицу и свинину. Мясо нужно укладывать поплотнее, т. к. во время запекания оно ужимается. Смазать "готовую" тарелку растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10-15 минут.

Дать остыть до комнатной температуры. Миску с запеченным мясом аккуратно перевернуть на блюдо и осторожно ее снять с мяса.
Если время тратить не хочется на изготовление тарелки, то можно просто обжарить мясо на сковороде.
Почистить и обжарить лук до золотистого цвета. Почистить и обжарить морковь до золотистого цвета.
Почистить и обжарить свеклу.
Помыть сливу и нарезать на четвертинки. Обжарить.
Все смешать в миске и заправить соевым соусом.
Выложить салат на мясную тарелку и подать на стол! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68728/]Салат "Дары осени в мясной тарелке"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68728/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/18/49/19047_87420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Вспомнила, как где-то встречала похожий рецепт. Для сладости и сочности от себя добавила сливу. Получилось по-осеннему волшебно! А главное - быстро!

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Слива, Свинина, Соевый соус, Масло растительное, Курица, Приправа, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Дары осени в мясной тарелке"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/18/49/19047_87420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Дары осени в мясной тарелке" title="Рецепт: Салат Дары осени в мясной тарелке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вспомнила, как где-то встречала похожий рецепт. Для сладости и сочности от себя добавила сливу. Получилось по-осеннему волшебно! А главное - быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Дары осени в мясной тарелке"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Свекла Морковь Лук репчатый Слива Свинина Соевый соус Масло растительное Курица Приправа Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1451

Баклажаны закусочные острые

121
1451
18427

343

Капустные листья с рисом и грибами

43
343
14351

491

Заливное с фаршированным языком

124
491
45576

Комментарии и отзывы

15 января 2013 года Tattii #

18 октября 2012 года tomi_tn #

Очень вкусная тарелочка у Вас получилась , поздравляю.

18 октября 2012 года AnnaSi #

вопрос по рецепту

Супер-тарелочки! Очень понравились! Хотела бы уточнить их сборку. Вы сказали, что нужно "Начиная снизу выкладывать полоски мяса", а снизу чего? На картинке похоже что вы начинали со дна блюда.

19 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Да, со дна. Не совсем точно выразилась. Можно закрепить зубочистками, смазанными в масле, или ниткой.

18 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Ну до чего красиво! Глаз не оторвать!

Интересно с мясной тареочкой, так хочется на готовую уже посмотреть! Спасибо за рецепт!

18 октября 2012 года Tasha_1980 #

Марин, вот тебе и мясная тарелочка к твоей коллекции

18 октября 2012 года Tasha_1980 #

Мясная тарелочка заитриговала

. Жаль, что вы её отдельное фото не сделали

.
Спасибо за ориганальный рецепт

18 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо) Совсем забыла((

18 октября 2012 года Bryngilda deleted #

↑Ответ для Tasha_1980

Ой люблю я всякие такие штучки!

18 октября 2012 года Лайлани #

Здорово. Но слива здесь, конечно лишняя.

18 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Как раз слива придает особый вкус салату!

18 октября 2012 года Лайлани #

Слива на любителя. Лучше яблочко. Но это несомненно дело вкса.

18 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Да, согласна, яблочко тоже попробую)

18 октября 2012 года Лайлани #

Удачи!

18 октября 2012 года Bendjamina #

Просто класс!!! Красиво,аппетитно и необычно! +

18 октября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Ой! Извините... Нечаянно нажала

18 октября 2012 года Eva Grimm #

Рецепт интересный, но не поняла причем тут конкурс

18 октября 2012 года tochkaZ #

Интересный рецепт! А что замораживаем?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Дары осени в мясной тарелке"

Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Похожие рецепты

Салат "Мудрый совенок"

Салат "Оливье" с пряной отварной свининой

Салат "Зимний сон"

Салат "Китайский дракон"

Салат из корейской морковки, мяса и шампиньонов

Салат из вырезки и винограда

Салат "Гнездышко"

Салат "Цезарь"

Салат "Мой дружок"

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны закусочные острые

Капустные листья с рисом и грибами

Заливное с фаршированным языком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!