Очень захотелось разнообразить такое блюдо, как макароны... И не пожалела! Получилось по домашнему просто, быстро, вкусно и питательно!!! Рекомендую!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 18 октября 2012, 17:57
- 88641
Макаронная запеканка с мясом и грибами
Ингредиенты для «Макаронная запеканка с мясом и грибами»:
- Макаронные изделия / Макароны — 300 г
- Фарш куриный (можно с любым мясом) — 300 г
- Грибы (у меня были опята) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Сыр голландский (любой твёрдый) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2327.6 ккал |
белки
173.5 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
164.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Макаронная запеканка с мясом и грибами»:
-
Итак, отвариваем макароны (у меня рожки). Если вчера на обед у вас были макароны и остались, то сегодня они подойдут для нашей запеканки.
-
Грибы и лук измельчаем в блендере (не очень мелко).
-
Обжариваем их на растительном масле минут 10.
-
Добавляем фарш (у меня был куриный) и тушим всё до полного выпаривания жидкости. Солим, перчим.
-
Яйца взбить с мукой. Добавить молоко, также чуть соли и перца. Я ещё добавила немного мускатного ореха.
-
На противень (я чуть-чуть присыпала сухарями) выкладываем половину макарон.
-
Сверху выкладываем фарш с грибами.
-
Потом оставшиеся макароны. Заливаем всё молочно-яичной смесью. Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200С, на 30мин.
-
Готовую запеканку режем порционно, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Кушайте! Вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2021 года Сурик #
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
22 февраля 2018 года СНежк_а # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года alcudrsmart75 #
15 апреля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года iradoinikowa #
14 ноября 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
25 октября 2016 года iradoinikowa #
14 ноября 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
4 марта 2015 года олеся гузей #
4 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Подсолнушек 26 #
26 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Ланочка28 #
19 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Олеся Яровая #
1 апреля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 октября 2012 года Инночка07 #
19 октября 2012 года мисс #
19 октября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)
18 октября 2012 года rainboow #
18 октября 2012 года гугуся #
18 октября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)
18 октября 2012 года Tasha_1980 #
Спасибо за рецепт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: