Я сижу на вишенке, не могу накушаться, дядя с мамой говорит, а печeнка жарится. Народные сказки МАГРИБА. Вы будете смеяться, НО это опять Я.
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 5 июня 2008, 2:18
- 11560
Вишневая печень
Ингредиенты для «Вишневая печень»:
- Печень куриная — 500 г
- Компот (вишневый, без косточек)
- Картофель
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок
- Сахар — 50 г
- Бальзам (винный уксус) — 30 г
- Соль (и перец)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1290.3 ккал |
белки
96 г |
жиры
50.2 г |
углеводы
116.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Вишневая печень»:
-
Как мыть, чистить и варить картофель для пюре - забирать Ваше драгоценное время, НЕ буду. Картофель варится.
Куриную печень желательно почистить, на сковородку наливаем растительного масла и жарим печень, не пережарьте, буквально, чтобы побелела сверху, так как она еще будет проходить термообработку. -
Кладем припущенную печёнку отдельно, малость потосковать в гордом одиночестве. В ту же сковородку кладем измельчённый чеснок, лук и жарим до готовности лука (слегка коричневого или кто как любит), высыпаем сахар и наливаем бальзам. Жарим 4-5 минут, добавляем 70-100 грамм сиропа и выпариваем 7-10 минут.
-
Добавляем наши вишни в соус и еще обрабатываем несколько минуток.
-
Кладём назад печень и прогреваем в соусе 5-7 минут,
-
Выкладываем на пюре
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: