Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Анюта64Поваренок 1 уровня

21 октября 2012, 19:37
4623

Котлеты "По щучьему веленью"

Ну вот, закончился сезон заготовок овощей и грибов, начался долгожданный сезон охоты и рыбалки. Из щуки мы тоже делаем заготовки. Замораживаем и целую, и филе, и фарш - именно им и хочу поделиться: вкусно и зимой быстро можно побаловать рыбными котлетами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Котлеты "По щучьему веленью"»:

Щука — 1 кг
Шпик — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Картофель — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1579.8 ккал	белки 212.5 г	жиры 23.7 г	углеводы 129.2 г
100 г блюда
ккал 81.4 ккал	белки 11 г	жиры 1.2 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Котлеты "По щучьему веленью"»:

Щуку почистить, промыть
Отрезать голову и снять филе
Через мясорубку пропустить щуку, шпик, морковь, картофель, лук
Готовый фарш перемешать и разложить порциями в пакеты.
Убрать в морозильную камеру
Так же можно срезанное филе и рыбу для дальнейшей фаршировки сложить в пакеты и убрать.
В размороженный (или свежий) фарш добавить яйца, перемешать и на сковороде с растительным маслом приготовить котлеты.
Вот такой простой и вкусный рецепт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68814/]Котлеты "По щучьему веленью"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68814/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/21/37/20729_49522-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Ну вот, закончился сезон заготовок овощей и грибов, начался долгожданный сезон охоты и рыбалки. Из щуки мы тоже делаем заготовки. Замораживаем и целую, и филе, и фарш - именно им и хочу поделиться: вкусно и зимой быстро можно побаловать рыбными котлетами.

Ингредиенты: Щука, Шпик, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Соль, Перец душистый, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "По щучьему веленью"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/21/37/20729_49522-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты По щучьему веленью" title="Рецепт: Котлеты По щучьему веленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну вот, закончился сезон заготовок овощей и грибов, начался долгожданный сезон охоты и рыбалки. Из щуки мы тоже делаем заготовки. Замораживаем и целую, и филе, и фарш - именно им и хочу поделиться: вкусно и зимой быстро можно побаловать рыбными котлетами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "По щучьему веленью"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22717">Шпик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68814/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "По щучьему веленью"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты "По щучьему веленью"»:

Щука Шпик Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец душистый Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

827

Салат с капустой и зернистым творогом

54
827
9332

551

Паштет из скумбрии и плавленого сыра

71
551
17483

1290

Печенье-леденец

266
1290
53626

Комментарии и отзывы

23 октября 2012 года Ninzonka #

Вкусные котлетки!

22 октября 2012 года kotenochkin #

Очень люблю котлеты из щуки!

22 октября 2012 года Анюта64 # (автор рецепта)

Да мы тоже их очень любим, готовила по разным рецептам,. но этот самый любимый,. этим фаршем можно и фаршеровать щуку облить ее сметаной и в духовку, получается очень вкусно

22 октября 2012 года белошвейка #

Хороши котлетки.

21 октября 2012 года Леля Абильштейн #

Здорово, когда есть возможность наделать из щуки котлеток про запас!

21 октября 2012 года Анюта64 # (автор рецепта)

да уж вы правы!

21 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Пожалуйста, исправьте ошибки. КОтлеты, фИле

Ещё и название рецепта и все предложения начинают с большой буквы.

21 октября 2012 года Анюта64 # (автор рецепта)

а это уже не важно.

21 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Для Вас, возможно, и не важно!

А вот для модераторов важно! Почему они должны тратить своё время и исправлять ошибки в Вашем рецепте? Проще удалить его - и дело с концом!!!

21 октября 2012 года Svetlankka #

21 октября 2012 года Анюта64 # (автор рецепта)

↑Ответ для DAISY

я не понимаю вашей агрессии!? Можно же просто сказать что модераторам придеться исправлять, а не писать с какими то усмешками. Я на сайте не так уж давно, чтобы знать все его тонкости. Я ценю время и работу любого человека.

22 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Если Вы почувствовали агрессию, то простите. А про рецепт - так читайте в правилах при оформлении рецепта. Чтобы писать все в редакторе, который подскажет хотя бы некоторые ошибки. А ещё уберите, пожалуйста, пробел между открывающими кавычками и буквой Щ. Опять-таки в правилах написано, как названия пишутся. Просто надо внимательно всё читать, смотреть, как оформлены другие рецепты, тогда и неприятностей не будет. Вы же ещё и на конкурс рецепт представляете, его будет изучать жюри из "неповарят".

21 октября 2012 года интересная такая #

Пожалуйста, исправьте ошибки. КОтлеты, фИле

21 октября 2012 года Анюта64 # (автор рецепта)

бывает

21 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "По щучьему веленью"

Ингредиенты для «Котлеты "По щучьему веленью"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "По щучьему веленью"»:

Похожие рецепты

Рыба-сабля в кукурузной корочке с острой кукурузной сальсой

Запеченная пикша с овощами

Сибас с творожно-сливочным сыром и овощами

Морской язык "Девичьи посиделки"

Скумбрия с орехами, сливами и изюмом

"Пальчики" из форели

Нежнейший минтай в тесте фило

Рыба, тушенная с виноградом

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с капустой и зернистым творогом

Паштет из скумбрии и плавленого сыра

Печенье-леденец

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!